Perles de Grenache rosé

AOP Languedoc

75 cl

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Grenache

Rosé

Perles de Grenache rosé rend hommage à la côte méditerranéenne, célèbre pour ses vignobles et ses huîtres ainsi qu’aux perles qui peuvent être trouvées dans celles-ci. Ce vin est fait exclusivement de Grenache, le cépage roi du Sud de la France, et la variété parfaite pour élaborer des vins minéraux, fruités et frais. Avec ses arômes de fruits rouges et ses notes florales, ce vin s’accorde parfaitement avec des huîtres, des poissons grillés mais aussi des plats exotiques. La bouteille porte un collier de perles, modèle unique au monde dessiné par la célèbre créatrice française Chantal Thomass.

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Robe

Pâle, lumineuse

Nez

Délicats arômes de petits fruits rouges, élégantes notes florales

Bouche

Finale minérale et fraîche

Détails

Alcool : 13
SKU :816617
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Grenache

Conseils de garde et de service

Servir à environ 10°C comme apéritif, ou avec des huîtres et des fruits de mer. Il s’accorde également avec des plats épicés

Vinification

Les grappes sont cueillies à un moment précis, déterminé par la dégustation des raisins des raisins avant la récolte pour obtenir l’intensité qui caractérise ce cépage. Après les vendanges, les raisins sont délicatement pressés à leur arrivée au chai. Le fermentation alcoolique commence ensuite rapidement avec un contrôle des températures pour préserver la richesse et la fraîcheur des arômes. Après un léger collage, la mise en bouteille a lieu rapidement pour conserver le caractère frais et fruité du vin.