Bertrandファミリー
ビオディナミ
AOP Boutenac
Domaine de Villemajou 赤 2023 6本セット 75cl
エレガント – 表情豊か – 豊潤
芳香の深み、バランス、エレガンスを兼ね備えた、表情豊かで洗練されたテロワールワイン
AOP コルビエール・ブートナック
グルナッシュ・ノワール
グリル料理
ロースト野菜
チーズ
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ワインの説明
- 世界中のワインのトップ2のひとつ Vivinoによる
- 1970年にGeorges Bertrandによって購入
- 父と息子が15年以上にわたってワインへの情熱を分かち合った家族の家
- INAOに認定されたCorbièresの最初の格付けクリュであるBoutenac AOPの先駆け
- 非常に古いカリニャン種から構成されるブドウ畑
シェフによるフード＆ワインのペアリング提案
グリルした赤身肉、地中海料理、熟成チーズとともにお楽しみください。デカンタージュし、17°Cでお召し上がりください。
醸造と熟成
ブドウはブドウ畑とセラーで二重の選別システムにより手摘みで収穫されます。
醸造はセパージュごとに適応されます。カリニャンとシラーは、カーボニック・マセレーションの原則に従って全房で醸造されます（期間10〜18日）。グルナッシュとムールヴェードルは、除梗後に伝統的なマセレーションで醸造されます（期間15〜20日）。
ワインはその後、ガスパレのシャイにて12ヶ月間樽熟成されます。
テイスティングノート
ローブは豊かで華やかです。コンフィチュールの果実、スパイス、革、コーヒーのノートを持つ複雑なアロマ。口当たりは丸みがあり柔らかで、きめ細かいタンニンに包まれた美しい果実味が広がります。このバランスの良さから、熟成ポテンシャルの高いワインです。
保存方法
直射日光を避け、一定の温度で保管してください
ブドウ品種
技術仕様書
Domaine de Villemajou 赤 2023 6本セット 75cl
セール価格102.00 €
通常価格108.00 €
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ビオディナミ
Domaine de Villemajou 赤 2023 6本セット 75cl
セール価格102.00 €
通常価格108.00 €
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評価 & 格付け
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ゴールド
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