最高のオレンジワイン、その起源と発見

 オレンジワイン は近年再び注目を集めていますが、選択肢はまだ限られており、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインほど種類は豊富ではありません。それでも、 果皮とともに醸した白ワインの本来の魅力を見事に引き出しながら、その テロワールならではの個性を備えた、際立つキュヴェもあります。では、フランス産の最高のオレンジワイン をどう選べばよいのでしょうか？

ラングドック＝ルシヨン、ジュラ、アルザスには、 おいしいオレンジワイン を造る優れたワイナリーがあります。

ラングドック＝ルシヨン地方では、 Gérard Bertrandのキュヴェ「Orange Gold」 が挙げられます。南フランスのテロワールを表現した、黄金色の繊細なオレンジワインです。心地よく飲みやすいOrange Goldは、爽やかさが際立つ新しいタイプのオレンジワインです。 Gérard Bertrandのオーガニックワイン「Orange Gold」 または当店の オレンジワイン全種をご覧ください。

アルザス地方にも、ゲヴュルツトラミネール100％のブドウから造られる優れたオレンジワインがあります。昔ながらの醸造技法で造られるドメーヌ・バンヴァルトのキュヴェ「Qvevri」もその一つです。

最後は、質の高いオレンジワインを生み出すジュラ地方です（ドゥー地方で特別に造られるジュラのヴァン・ジョーヌとは異なります）。例えば、オーガニックかつビオディナミのオレンジワインを造るドメーヌ・ティソがあります。