2020年ヴィンテージ：gérard bertrandのdomainesとシャトーの動向と展望

2020年の収穫は私たちのドメーヌで順調にスタートしました。最も進んでいるのは間違いなくリムーのドメーヌ・ド・レーグルで、収穫は8月末（8/27）に最初の早生ピノの収穫から始まり、先週土曜日に終了しました。このヴィンテージで最初に注目されたのは白ワインで、これらのワインの酸味と良好なバランスを保つために熟度を精密に追跡しました。

白ワインについては、春の豊富な降雨量と夏の間のにわか雨のおかげで、果汁が豊富でとてもクリアで芳香性の高い果実が得られました。最初の赤ワインは濃い色合いと非常に凝縮した果汁を示しています。今年はタンニンの抽出性が非常に高いことに注意が必要です。そのため、マセラシオンは短くし、抽出は非常に穏やかに行っています（軽いルモンタージュ、過剰抽出なし）。

適切な熟度での収穫により、特に乾燥したタンニンの過剰抽出を求めることなく、エレガントなワインが得られます。雨が降っておらず、急ぐことなく収穫計画を立てることができるため、現在のところ天候に恵まれています。最初のシラーはLa Clapeでちょうど収穫されたばかりで、すでにガリッグの香りが非常に際立っています。シラーの大部分は、今週末から来週にかけて、その他の地中海テロワール（Boutenac、La Livinière、Terrasse du Larzac、Cabrières）で収穫される予定です。

ロゼの収穫が進んでいます。また今年の新たな取り組みとして、すべてのドメーヌが冷蔵コンテナとコンテナ箱を導入し、新鮮なブドウをプレスしてブドウのアロマを最大限に保ち、このワインのトレンドであるペールロゼを生産できるようになりました。最初の果汁が仕込まれており（特にClos du Templeでは明日最後の区画が収穫される予定）、非常に有望な仕上がりです。

Cigalusでは、シャルドネとソーヴィニヨンの白ワインが樽の中でゆっくりと共同発酵を終え、糖分の発酵を穏やかに完了させています。色合いは鮮やかで、活気があり純粋なワインは優れた熟成ポテンシャルを持ち、すでに非常に飲みやすいものとなっています。今後6ヶ月間の樽熟成により、これらの非常に偉大なワインの芳香ポテンシャルが十分に引き出されるでしょう。地中海産白ワイン（ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ／マルサンヌ…）は現在収穫中です。現在の衛生上の状況にもかかわらず、収穫作業員のチーム全員が揃っており、ブドウ畑での一年間の丁寧な作業の成果であるこの新しいヴィンテージの完成に喜んで参加しています。

素晴らしい収穫が見込まれます  

収穫量は前年に近く、品質目標に沿ったものとなる見込みです。

ブドウ畑の衛生状態は非常に良好です。ただし、今後の天候によっては注意が必要です。

品質指標（早熟性、葉面積/果実負荷比率、化学組成とベリーのテイスティング、衛生状態）は、例外的なヴィンテージを予感させます。