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Decanter 90/100

AOP Languedoc

Hampton Water 2024 75cl AOP Linguadoca

Name: Hampton Water 2024 75cl AOP Linguadoca
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825587
Price: 20.00 EUR
Availability: OutOfStock

Sole – Freschezza – Fruttato

Un rosé vibrante, tra stile, freschezza e sole.

20.00 €

Vino rosato

AOP Languedoc

Grenache Noir

Cinsault

Mourvèdre

Syrah

Esaurito

Complessità

Acidità

Morbido / Secco

Morbidezza

Mineralità

Potenziale di invecchiamento

Aperitivo

Insalate

Sushi

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Descrizione del vino

Hampton Water è il frutto della collaborazione di Jon Bon Jovi, di suo figlio Jesse Bongiovi e Gérard Bertrand.
Hampton Water cattura l'art de vivre e la convivialità comuni agli Hamptons e al Sud della Francia.
90/100 dagli esperti del Wine Spectator 2020
90/100 dal Wine Enthusiast 2019 e il premio speciale del "Wine and Culture Star Award"
94/100 dal Drinks Business "Global Rosé Awards"

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare come aperitivo, con insalate, sushi, pesci alla griglia.

Vinificazione e affinamento

I diversi vitigni vengono raccolti separatamente a una maturità ottimale per ciascuno. Le uve vengono diraspate, raffreddate a 8°C e inviate nel torchio per estrarne il mosto rosato. Un'attenzione particolare viene dedicata alla pressatura in modo da conservare solo i primi succhi di maggiore qualità. I succhi vengono poi debourbati più o meno a seconda del profilo aromatico desiderato. Le fermentazioni durano tra 15 e più di 30 giorni a seconda del grado di chiarificazione e della temperatura applicati. La particolarità di queste vinificazioni risiede nell'attenzione prestata al colore e alla purezza aromatica dei vini. Una parte dei vini viene affinata in barrique. Infine, dopo una leggera chiarifica, l'imbottigliamento avviene abbastanza precocemente per preservare il carattere fresco e fruttato dei vini.

Nota di degustazione

Rosé elegante dotato di un bel colore rosa pallido. Al naso, questo vino sviluppa delle note di frutti rossi, agrumi e spezie. Il palato rivela una bella mineralità con un carattere fresco e intenso che lo rende il compagno ideale dei momenti conviviali.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Grenache Noir
Cinsault
Mourvèdre
Syrah

Scheda tecnica

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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

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