La famiglia Bertrand
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Vin de France
French Cancan Brut Bio 75cl 2023
Frizzante – Elegante – Creativo
Vini effervescenti che rivelano finezza, freschezza e originalità attraverso le loro bollicine delicate
Vin de France
Chardonnay
Bottiglia 75cl
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Descrizione del vino
Come un'opera d'arte, French Cancan sposa la tradizione dei grandi vini effervescenti francesi con un'audace creatività contemporanea. Proveniente da vigneti coltivati in agricoltura biologica, questa cuvée Brut Nature offre fini bollicine turbinanti che evocano il celebre ballo omonimo.
French Cancan brut blanc incarna l'eleganza allo stato puro. Di una limpidezza cristallina, i suoi primi effluvii rivelano un bouquet delicato dove le note agrumate, fresche e vivaci, si intrecciano armoniosamente con sfumature brioche, evocando una dolcezza sottile. In bocca, l'effervescenza leggera accarezza il palato, rivelando sapori di nocciola che conferiscono una profondità inaspettata a questo vino. Evoca il sole e il mare, un'esperienza sensoriale mediterranea incantevole.
Vinificazione e affinamento
Uve con un equilibrio perfetto tra zucchero e le diverse acidità. Il tempo di lavoro della vigna in cantina e il tempo di pressatura estremamente breve per preservare la freschezza aromatica. Utilizzo di vini di riserva preparati dal 2020. Un lavoro di affinamento di 6 mesi, di cui una parte sui lieviti, che permette di creare una cuvée di grande eleganza con fini bollicine.
Nota di degustazione
Un vino delicato e frizzante, con sottili aromi di agrumi, seguiti da un finale elegante e persistente con leggere note di brioche e nocciola. Un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
French Cancan Brut Bio 75cl 2023
Prezzo di vendita19.90 €
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French Cancan Brut Bio 75cl 2023
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Bollicine e Innovazione
Dei crémant in ogni couleur
Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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