La famiglia Bertrand
BiodinamicaWine Spectator 90/100
IGP Pays d'Oc
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 vino bianco biodinamico 75cl
Finezza – Freschezza – Equilibrio
Vini raffinati ed espressivi, che uniscono freschezza, precisione aromatica ed eleganza
IGP Pays d'Oc
Gewürztraminer
Bottiglia 75cl
Piatto speziato
Formaggi
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Descrizione del vino
- Dominio tra i più elevati in altitudine del Languedoc Roussillon con un paesaggio unico, rivolto verso le cime innevate dei Pirenei
- L'originalità della coltivazione di questo vitigno raro nel Languedoc Roussillon
- Riconoscibile al naso (aromi di fiori, litchi), questo 100% Gëwurztraminer è espressivo e intenso.
- Il domaine è coltivato in agricoltura biodinamica certificata Demeter dal millesimo 2018.
Abbinamento Cibo & Vini proposti dal nostro chef
Da servire tra 10-12° in abbinamento a
piatti asiatici, cibi speziati o
formaggi
Vinificazione e affinamento
Il vigneto è denso, tra 5.000 e 6.000 piante di vite per ettaro, il che consente di controllare il vigore e di produrre così un vino di qualità eccezionale. Il succo viene immediatamente estratto tramite una delicata pressatura pneumatica, che garantisce una qualità superiore dei mosti. Dopo la decantazione, viene effettuata la fermentazione alcolica. Il vino viene affinato sui lieviti fini e una parte viene messa in botte di rovere.
Nota di degustazione
Veste giallo cristallino. Naso molto espressivo e
complesso: note floreali (rosa), che si aprono su
punte di litchi, acacia e albicocca. Bocca
fresca, minerale, nitida e delicata. Finale che ricorda
agrumi e chiodi di garofano.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Scheda tecnica
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 vino bianco biodinamico 75cl
Prezzo di vendita24.90 €
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BiodinamicaWine Spectator 90/100
Domaine de l'Aigle Gewürztraminer 2022 vino bianco biodinamico 75cl
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Classificazione
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
AOP Limoux - IGP Haute Vallée de l'Aude
L'AOP La Clape, culla storica della viticoltura in Francia, offre vini d'eccezione che uniscono freschezza, mineralità e un'unica firma mediterranea.
"Ci si immerge nell'art de vivre e nella dolcezza mediterranea in questo luogo magico che fa da collegamento tra la gastronomia, la storia, la cultura della nostra regione e l'arte in tutte le sue forme"
Dalle nostre terre soleggiate del Sud della Francia, coltiviamo l'eccellenza, l'impegno sostenibile e la passione per il vino, per trasmettere l' Art de Vivre in ogni bottiglia
scoprire i nostri valori
17 tenute
in biodinamica, facendo di Gérard Bertrand il leader mondiale della viticoltura biodinamica.
4 generazioni
di vignaioli, eredi di un savoir-faire trasmesso da Paule a Emma e Mathias Bertrand.
+930 Ettari
di vigneti in biodinamica, riflettendo un impegno per una viticoltura sostenibile.
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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