Cofanetto Due Parcelle

Name: Cofanetto Due Parcelle
Brand: Gérard Bertrand
SKU: PACK019
Price: 127.00 EUR
Availability: InStock

127.00 €

(63.50 €/75cl)

87 in magazzino

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Descrizione del vino

Scoprite due vini da singola parcella provenienti da due cru della Linguadoca: Minervois La Livinière e La Clape.

1x La Forge, AOP Corbières Boutenac 2019
1x Aigle Royal Pinot Noir, IGP Haute Vallée de l'Aude 2016

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Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

La Forge 2019: Da decantare e servire a 18 °C con un carré d'agnello, una carne alla griglia o piatti mediterranei. Aigle Royal 2018: Da degustare idealmente a 12-14°C con carni rosse alla griglia, pollame arrosto, pesci alla griglia o in salsa, formaggi stagionati.

Nota di degustazione

La Forge 2019: Dotato di un colore scuro, rosso ciliegia maturo, il naso esplosivo si apre su note di pane tostato, spezie e chiodi di garofano. Con una grande morbidezza, il palato molto ampio rivela aromi potenti ed eleganti, che evocano i frutti rossi in confettura. È un vino di grande pregio con tannini morbidi, con un finale speziato. Aigle Royal 2018: Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Naso dominato da aromi di piccoli frutti a bacca (lampone, ribes) molto intensi, ai quali si mescolano alcune note tostate. Bocca morbida, fruttata e finemente speziata. I tannini nel finale di bocca sono fini e setosi, con una lunghezza molto grande e un finale persistente sul frutto.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Carignan
Syrah
Pinot Noir

Scheda tecnica

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Cofanetto Due Parcelle

127.00 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

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