Château l'Hospitalet Grand Vin rosso Cofanetto verticale 2017, 2019 e 2022

In questo cofanetto troverete tre annate di Château l'Hospitalet Grand Vin Rosso: 2017, 2019 e 2022.

Un’occasione unica per scoprire l’effetto dell’annata su una cuvée d’eccezione coltivata in biodinamica.

·         Denominazione: La Clape

·         Vitigni: Syrah, Grenache, Mourvèdre

·         Potenziale di invecchiamento: 5–12 anni a seconda dell’annata

·         Carattere: Potente ed elegante, con aromi di frutti rossi e neri, note speziate e una bella struttura tannica

·         Abbinamenti cibo e vino: Carni rosse, selvaggina, piatti in salsa, formaggi stagionati

Ogni annata racconta una storia: quella di un anno, di un clima, di un savoir-faire.
Un’esperienza unica per cogliere la ricchezza e la profondità del tempo nei vini dello Château l’Hospitalet.

Annata 2017 – L’eleganza e la finezza

Vista: Colore rubino brillante, limpido, che riflette una certa giovinezza e freschezza.

Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi (fragola, lampone), accompagnati da tocchi floreali (viola) e spezie leggere. Una sottile nota di macchia mediterranea aggiunge complessità.

Bocca: Texture setosa e fluida, con tannini fini e un’acidità rinfrescante. L’equilibrio è perfetto e offre una degustazione armoniosa ed elegante.

Annata 2019 – La struttura e la ricchezza

Vista: Colore rubino intenso con riflessi violacei, che annuncia una profondità notevole.

Naso: Bouquet complesso che unisce frutti neri maturi (mora, ribes nero) e spezie dolci (liquirizia, pepe nero), con sfumature di macchia mediterranea e cuoio.

Bocca: Attacco ampio e strutturato, sostenuto da tannini decisi e da un’acidità ben integrata. Il finale è lungo, persistente, con note di tabacco e cacao, a testimonianza di un eccezionale potenziale di invecchiamento.

Annata 2022 – La potenza e l’espressione

Vista: Colore porpora intenso, quasi nero, che segnala una maggiore concentrazione e maturità.

Naso: Profusione di aromi di frutti neri maturi (mora, prugna), arricchiti da note speziate (cannella, pepe), liquirizia e sfumature di macchia mediterranea.

Bocca: Attacco potente e generoso, con tannini vellutati e una struttura tannica marcata. Il finale è lungo e speziato, offrendo una bella persistenza e un promettente potenziale di invecchiamento.

Ogni degustazione rivela le sfumature e la personalità unica dello Château l’Hospitalet. Un’esperienza preziosa per comprendere meglio e assaporare un vino che si ama.

Da servire a 16°C con un carré d'agnello, selvaggina da penna o formaggi stagionati. Questo vino carnoso, armonioso, dalla struttura elegante, può essere bevuto fin d'ora e lascia presagire un futuro dei più promettenti.

La vendemmia è manuale e ogni vitigno viene vinificato separatamente. Una parte delle Syrah viene vinificata in grappoli interi. La durata della macerazione è dell'ordine di 20-25 giorni. Alla fine dell'inverno, il 100% del vino viene trasferito in barriques nuove da 225 litri (rovere francese) per una durata di 12-16 mesi nella magnifica cantina dell'Hospitalet (2 000 barriques). Le migliori barriques di ciascun vitigno vengono selezionate e assemblate per elaborare questa cuvée.

La veste è di un rubino brillante. Il naso, intenso, è dominato dagli aromi di spezie e frutti rossi (fragola). Il palato presenta tannini setosi e fini che sottolineano la freschezza fruttata di questo vino.

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante