La famiglia Bertrand
BiodinamicaDecanter 90/100
AOP La Clape
Château L'Hospitalet Grand Vin Bianco AOP La Clape 2024 – Cassa di legno da 6 bottiglie da 75cl
Equilibrio – Finezza – Eleganza
Un vino armonioso, equilibrato e finemente legnoso
AOP La Clape
Bourboulenc
Capesante
Pesci
Aperitivo
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Descrizione del vino
- Domaine di 1000 ettari di cui 82 piantati a vite, all'interno di un parco naturale protetto e sontuoso
- I Grands Vini provengono da una selezione delle migliori parcelle del domaine
- Vino servito in Business Class su Air France nel 2016
- Una tavolozza aromatica complessa composta da aromi di agrumi, frutti bianchi, nocciole tostate, con una freschezza e una mineralità tipica dei vini de La Clape
- Dall'annata 2017, la tenuta è certificata AB ( vino biologico ) e DEMETER (agricoltura biodinamica)
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare a 11°C con capesante saltate in padella, pesci in salsa o come aperitivo.
Vinificazione e affinamento
La data del raccolto viene stabilita, vitigno per vitigno, solo quando le uve raggiungono la maturità ottimale e dopo la degustazione quotidiana degli acini. Le uve raccolte a mano vengono sottoposte a pressatura pneumatica non appena arrivano in cantina. La fermentazione alcolica avviene al 100% in barrique di rovere francese. Il controllo delle temperature permette di preservare la freschezza e l'integrità degli aromi. L'affinamento in barrique dura tra 7 e 8 mesi fino all'equinozio di Primavera, con batonnage regolari (per due mesi).
Nota di degustazione
Veste color oro, giallo pallido. Il naso è potente e
fresco con aromi di agrumi, di frutti a polpa
bianca come la pera e la mela cotogna, sentori di
gariga e di anice, con note di nocciole
tostate. Il palato è di grande finezza e
di bella mineralità, con note iodate e
tocchi di pepe bianco e di selce. Molta
freschezza nel finale con note di miele d'acacia.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Château L'Hospitalet Grand Vin Bianco AOP La Clape 2024 – Cassa di legno da 6 bottiglie da 75cl
Prezzo di vendita258.00 €
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Château l'Hospitalet e AOP La Clape
Il dominio imperdibile del Languedoc più volte premiato
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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