La famiglia Bertrand
BiodinamicaDecanter 91/100
AOP La Clape
Château l'Hospitalet art collection Cofanetto 6 bottiglie 75cl vino rosso La Clape 2021 edizione limitata "Back To Kosmos" di Cyril Kongo
Equilibrio – Finezza – Eleganza
Un vino armonioso, equilibrato e finemente legnoso
AOP La Clape
Grenache Noir
Costoletta d'Agnello
Formaggi
Grigliate
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Descrizione del vino
La serie di Cyril Kongo, concepita per questa collezione, si propone come un'esplorazione profonda e filosofica del posto dell'uomo tra la Terra, la nostra casa tangibile e nutrice, e il Cosmo, quell'infinito misterioso e ammaliante. Utilizzando elementi visivi potenti, Kongo traduce questi interrogativi in un'esperienza visiva immersiva, invitando lo spettatore a riflettere sui legami tra l'individuo e l'universo. Ogni quadro invita a meditare sulla nostra identità, forgiata nella dualità tra le nostre radici terrestri e la nostra eterna attrazione per i misteri cosmici.
Un terroir d'eccezione.
Il château l'hospitalet Art Collection 2021 – Back to Kosmos è ottenuto da un assemblaggio di vecchie viti di Syrah, Grenache e Mourvèdre, situate sul massiccio della Clape, un terroir unico composto da calcare duro. Le parcelle sono state accuratamente selezionate all'interno del château l'hospitalet, in particolare attorno alle lettere "HOSPITALET", nel cuore del dominio, per garantire una qualità eccezionale. Questa cuvée unica e rara è disponibile in edizione limitata a soli 8 000 bottiglie.
Queste bottiglie numerate sono disponibili in cassa di legno singola, da 3 bottiglie e da 6 bottiglie.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da servire a 16°C con un carré d'agnello, selvaggina da penna o formaggi stagionati.
Vinificazione e affinamento
Raccogliere uve sane è una fase primordiale per raggiungere un alto livello di qualità. La raccolta è manuale, le uve vengono condotte in cantina in cassetta nell'ora successiva. Le uve vengono selezionate poi & diraspate prima di essere messe in vasca.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Château l'Hospitalet e AOP La Clape
Il dominio imperdibile del Languedoc più volte premiato
Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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