La forge, perché è un capolavoro?

Il libro «Pourquoi est-ce un chef-d'œuvre?» cita 80 cru come Sassicaia, Opus One o ancora Dom Pérignon, ognuno rappresentato da una parola come «L'Héritage», «La Maîtrise», «Le Luxe», «L'idéal»… La Forge, AOP Corbières Boutenac, è rappresentata da «La Vocation»; la vocazione di un uomo, Gérard Bertrand. Quarant'anni fa, Gérard Bertrand si iniziava al saper fare viticolo nelle vigne di famiglia del Château de Villemajou sotto la guida di suo padre, Georges Bertrand. Da allora non si è mai allontanato dalla sua passione e dal suo amore per la sua regione d'appartenenza.