La familia Bertrand
DulceRobert Parker 91/100
Banyuls
Leyenda Vintage Vino dulce natural 1951 Banyuls 75cl
Vino Dulce Natural
AOP Banyuls
Botella 75cl
Grenache Noir
Grenache Gris
Maccabeu
Tu experto
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Descripción del vino
El viñedo se extiende por 86 municipios de los Pirineos Orientales y 9 municipios de Aude. Los suelos están compuestos principalmente de arenas graníticas y gneisicas, así como de esquistos marrones y negros, pero algunos suelos son rojos calcáreos.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A servir sobre un Roquefort, chocolate o pastel
de nueces
Vinificación y crianza
Le mutage sur grains est effectué avant le pressurage, directement sur les baies de raisins. Cette technique, associée à une macération longue (de 14 à 20 jours), permet une extraction optimale des composés aromatiques et tanniques.
L’élevage dure au moins dix mois dans de grands foudres de vinification. Ce vin d’exception a ensuite vécu plusieurs décennies dans des foudres et demi-muids.
Nota de cata
La robe est d’un beau grenat profond.
Le nez est vif et velouté, d’une grande élégance. La première note évoque les fruits confits. L’ensemble est riche, à la fois ample et équilibré.
Le palais offre de délicieuses notes de fruits noirs, de cassis et de mûres confiturés, suivis par
de délicates notes grillées. La finale évoque de
fins arômes de cacao et des notes de noix.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Grenache Noir, Macabeu, Grenache Gris
Ficha técnica
Leyenda Vintage Vino dulce natural 1951 Banyuls 75cl
Precio de oferta585.00 €
Elige opciones
DulceRobert Parker 91/100
Leyenda Vintage Vino dulce natural 1951 Banyuls 75cl
Precio de oferta585.00 €
Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Wine Advocate Robert Parker 91/100
91/100
Wine Enthusiast 93/100
93/100
Wine Spectator 91/100
91/100
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