La familia Bertrand
IGP Cité de Carcassonne
Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2022 75cl
IGP Cité de Carcassonne
Merlot
Botella 75cl
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Descripción del vino
- Gérard Bertrand revela la historia de los grandes terroirs del Sur de Francia.
- 1130 rinde homenaje a la primera fortificación de la ciudad de Carcassonne, joya medieval clasificada como patrimonio mundial de la UNESCO.
- El viñedo se beneficia de influencias oceánicas que aportan una hermosa frescura al vino, así como de influencias mediterráneas que permiten obtener madurez y hermosos aromas afrutados.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
Idéal a 18°C con cordero, caza o quesos curados.
Vinificación y crianza
La vendimia tiene lugar cuando la madurez es óptima. Las uvas se despalillan al llegar a la bodega y luego se vinifican de manera tradicional. Los remontajes diarios permiten una extracción delicada. La maceración dura unos veinte días con un control preciso de las temperaturas. Después del prensado, el vino permanece en tanque para la fermentación maloláctica antes de ser criado en barricas.
Nota de cata
La robe es de un hermoso rojo púrpura.
El nariz revela un bouquet generoso y
complejo con notas de mermelada de mora
y especias dulces mentoladas.
La boca es rica y fresca, ofreciendo bellos
sabores de frutas negras, de especias en un final
largo.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Merlot
Ficha técnica
Héritage "An 1130" rouge IGP Cité de Carcassonne 2022 75cl
Precio de oferta10.90 €
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Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Maestro Vinicultor del Año 2023
Ganador
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