La familia Bertrand
IGP Pays d'Oc
Cote des Roses Vino Tinto Ligero 2023 75cl
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Tu experto
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Descripción del vino
Esta cuvée Cote des Roses celebra el Arte de Vivir Mediterráneo. El suelo, muy variado, está constituido esencialmente por caliza dura de las garrigas, suelos esquistosos pero también por gravas aportadas por los ríos y riachuelos del Languedoc. El clima, cálido y ventoso (“clima mediterráneo semiárido con variante invernal suave”) favorece la maduración de las uvas y su buen estado sanitario, al mismo tiempo que conserva frescura gracias a la altitud y al efecto del mar, que atenúa las altas temperaturas estivales. Su botella es inédita con un fondo en forma de rosa, creada por una joven diseñadora de la Escuela Boulle. ¡Es un vino que se ofrece como un ramo de Rosa!
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A déguster entre 15 et 16°C con carnes asadas o a la parrilla, tajín de pollo o quesos curados.
Vinificación y crianza
Cosechados en las frescas auroras de septiembre, las uvas han sufrido una maceración muy corta de 3 a 5 días con una maceración en frío durante las primeras 48 horas. Después del prensado, se llevó a cabo una fermentación a baja temperatura para revelar la expresión de aromas afrutados. Al final de la fermentación maloláctica, el vino fue meticulosamente clarificado y se benefició de una crianza de tres meses en tanque.
Nota de cata
Esta cuvée se distingue por su color rojo rubí luminoso, revelado por la forma de la botella. Su nariz revela aromas de frutas rojas – cereza, fresa - impregnados de taninos ligeros, y matices florales delicados de iris y genista. En boca, las notas de frutas rojas acompañadas de toques especiados y picantes, los taninos suaves traducen la finura y la elegancia de la cuvée.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Grenache, Syrah y Cinsault
Ficha técnica
Cote des Roses Vino Tinto Ligero 2023 75cl
Precio de oferta53.40 €
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Cote des Roses Vino Tinto Ligero 2023 75cl
Precio de oferta53.40 €
Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Maestro Vinicultor del Año 2023
Ganador
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