De lo contrario, rosado Syrah

IGP País de Oc

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75cl

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Shiraz
Antes de ser un vino ecológico, en caso contrario debe ser un vino premium que esté sujeto a unos requisitos de alta calidad comunes a todos los vinos de la firma Gérard Bertrand. La consistencia de la calidad está asegurada por la mezcla de diferentes terroirs. El compromiso de Gérard Bertrand con el medio ambiente se refleja en esta gama por la certificación AB de Ecocert, la etiqueta de referencia para los consumidores en Francia (tasa de concienciación del 85 % en Francia), así como por los envases respetuosos con el medio ambiente (etiqueta de papel reciclado, cartón crudo, tapón de corcho). Esta gama se enmarca en una política de desarrollo sostenible, enfocada a la preservación de los paisajes de viñedos y al desarrollo de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad. Desde fervientes defensores de la ecología, pasando por personas preocupadas por consumir productos 'saludables', pasando por amantes del vino y gourmets en busca de nuevas sensaciones, todos encuentran respuesta a sus expectativas en las Autre cuvées.
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Vestir

Rocío, reflejos salmón


Nariz

Aromas a frutos rojos y violetas


Obstruido

Redondez y equilibrio


Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : IGP País de Oc
Cépage : Shiraz

Consejos de custodia y servicio

Para disfrutar a 12°C con embutidos, carnes a la brasa, pizzas, cuscús o paella

vinificación

Tan pronto como las bayas llegan a la bodega, se colocan en cubas. Inmediatamente se realiza un sangrado para obtener el jugo rosado. La fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura para preservar los aromas y finura del Syrah. No se desea la fermentación maloláctica para garantizar la frescura. El vino se envejece en cubas y luego se embotella en Printemps.