Château La Soujeole Grand Vin Rouge 2018 - Caja de Madera 6 Botellas

DOP Malepère

174.00 € 
Caja de madera 6 Botellas

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Cabernet Franc Merlot Malbec
  • El dominio se encuentra en una entidad ecológica de gran riqueza, conocida por los botánicos
  • PDO confidencial con menos de veinte dominios
  • Una selección de las mejores parcelas de la finca
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    Vestir

    Rubí, grosella negra y frutas negras con un toque de chocolate y moca


    Nariz

    Bastante concentrado con taninos potentes y bien integrados


    Obstruido

    Agradable frescura al final. Sabroso, complejo con notas de crianza muy bien integradas, concentrado y largo


    Détails
    Alcool :
    SKU :816813x6
    Appellation : DOP Malepère
    Cépage : Cabernet Franc|Merlot|Malbec

    Consejos de custodia y servicio

    Para comer a 16°C con carnes a la parrilla o en salsa, también acompaña perfectamente la especialidad regional: cassoulet


    vinificación

    La vendimia es manual con selección realizada en la parcela y luego en bodega. La uva se despalilla y se encuba para ser vinificada mediante maceración tradicional. La fermentación dura alrededor de veinte días con un control preciso de la temperatura. Cada variedad de uva y cada parcela se vinifican por separado para mantener intacto el potencial de cada terroir antes de la mezcla. Después de la fermentación maloláctica en tinas, los vinos se ensamblan para ser envejecidos en barricas por un período de 12 meses.

    Los otros vinos de la finca

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    Castillo Soujeole

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