Source Of Joy: Un rosado orgánico atemporal
Nacida en el sur de Francia de un terruño aclamado por Luis XIV, el Rey Sol, esta cuvée orgánica y vegana se distingue por su emblema, la Fuente de la Alegría, que evoca la pureza y la elegancia de este rosado excepcional. .
Un rosado puro y mineral, Source of Joy se inspira en el mito de la Fuente de la Juventud. Es una invitación a la eterna juventud.
Su singular terroir debe su particularidad a la combinación de suelos de pizarra y caliza ya sus manantiales subterráneos que le confieren un frescor natural. Certificado orgánico y vegano, este delicado cuvée se cría con el mayor respeto por el medio ambiente.
Su botella elegante y voluptuosa y su tapón de cristal realzan este rosado excepcional.
Te ofrecemos una receta de lubina a la plancha para realzar esta cuvée.
Ingredientes para esta receta:
- Lobos (Lubina del Mediterráneo)
Preparación de la receta:
- Primero, escama, destripa y sazona el pescado (sal, pimienta, hierbas aromáticas).
- Exprímelos en una rejilla y coloca la rejilla sobre las brasas de la barbacoa.
- Evite el contacto directo con las llamas, la piel quedará crujiente y no quemada.
- Deje cocinar de 7 a 8 minutos por cada lado, la carne permanecerá suave, luego cubra con aceite de oliva y ajo.
- También puede asar de forma convencional. El pescado se sazona y se aceita ligeramente.
- Respetar la marca de las 10:10 en el pescado y terminar de cocinar en el horno sobre una bandeja. Servir con una mantequilla compuesta.