Le vin idéal en 4 questions
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Bio
Vin de France
Papilou 2023 Pétillant Naturel rosé 75cl
Pétillant – Élégant – Créatif
Vins effervescents qui révèlent finesse, fraîcheur et originalité à travers leurs bulles délicates
Vin de France
Cinsault
Pétillant Naturel
Apéritif
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Description du vin
À l’image de la naissance du papillon, Papilou évoque la révélation des délicates bulles rosées à l’ouverture de la bouteille. Une cuvée élaborée en harmonie avec la Nature, un vin engagé dans une agriculture respectueuse de la biodiversité et la protection des pollinisateurs. Un vin frais, très aromatique, à déguster en toute convivialité !
Vinification & élevage
Une partie des moûts issus de pressurage direct va effectuer la première fermentation et constituer le vin de base. Après l’assemblage des différentes cuvées obtenues, on ajoute une deuxième partie des moûts (maintenue au frais depuis la vendange) pour effectuer la seconde fermentation : la prise de mousse, des bulles se forment naturellement dans le vin
Cet assemblage sera ensuite mis en bouteille avec la dernière partie de moûts de raisins comme liqueur d’expédition
Dosage 5g/l – Pression 2 bars
Notes de dégustation
Ce vin pétillant d’une effervescence fine et régulière présente une belle robe rose pâle et élégante.
Le nez expressif est marqué par des notes de fruits rouges.
En bouche, cette cuvée est très équilibrée, avec fraîcheur et rondeur, elle offre une finale généreuse, fruitée et gourmande.
Conseil de service et Accord Mets & Vin
À consommer entre 9 et 12°C, à l’apéritif ou accompagné de bouchées gourmandes
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Ce vin pétillant d’une effervescence fine et régulière
présente une belle robe rose pâle et élégante.
Le nez expressif est marqué par des notes de fruits
rouges.
En bouche, cette cuvée est très équilibrée, avec
fraîcheur et rondeur, elle offre une finale généreuse,
fruitée et gourmande.
Note de dégustation
Ce vin pétillant d’une effervescence fine et régulière
présente une belle robe rose pâle et élégante.
Le nez expressif est marqué par des notes de fruits
rouges.
En bouche, cette cuvée est très équilibrée, avec
fraîcheur et rondeur, elle offre une finale généreuse,
fruitée et gourmande.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Papilou 2023 Pétillant Naturel rosé 75cl
Sale price13.90 €
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
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Master Winemaker of the Year 2023
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Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
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QUESTIONS FRÉQUENTES
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