The Bertrand family
BiodynamicsJames Suckling 93/100
AOP La Liviniere
Le Viala 2021 red wine La Livinière 75cl
Indulgence – Balance – Intensity
A sun-drenched and complex wine, with controlled power and a generous palate
AOP La Livinière
Syrah
Vintage 2022
75cl Bottle
Aubrac beef aged 4 weeks
Game
Soft-rind cheeses
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Accord Mets & Vins proposés par notre chef
To enjoy at 18°C, with grilled red meats,
game or aged cheeses.
Vinification et élevage
After visiting the plot in summer, Gérard Bertrand tasted the juices at blending and decided to isolate it for its complete, bewitching, opulent character, full of generosity. Each grape variety brings its personality to a zenith of excellence that culminates in a perfect harmony between the power of Grenache, the freshness of Carignan and the roundness of Syrah.
Note de dégustation
The robe is a beautiful deep garnet.
On the nose, Le Viala is powerful, revealing notes
of ripe fruits and violet.
A very fine attack, suave tannins, woody notes,
fine balance, infinite length. On the palate, this
cuvée is an absolute delight!
Le Viala has great ageing potential.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Le Viala 2021 red wine La Livinière 75cl
Sale price115.00 €
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BiodynamicsJames Suckling 93/100
Le Viala 2021 red wine La Livinière 75cl
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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
James Suckling 93/100
93/100
Rated 93/100 by James Suckling, this wine captivates with its elegance, aromatic complexity and remarkable balance.
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