The Bertrand family
AOP Corbières
Hérésie red wine Corbières 2022 75cl
Intensity – Boldness – Elegance
The pure expression of singular terroirs, for powerful and elegant wines
AOP Corbières
Syrah
Game
Lamb Chop
Cheeses
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Description du vin
Hérésie is the expression of a Corbières cuvée that symbolises and transcends the history of the knights of southern France. Emblematic terroirs were meticulously selected to craft this wine of great elegance: arid hillsides for the Mourvèdre and Grenache, and cooler areas for the Syrah.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Best enjoyed at 18°C with a rack of roasted lamb, game birds or aged cheeses.
Vinification et élevage
Vinified separately and in a traditional manner with a maceration of 10 days, the Syrah contributes aromas of dark fruits and spices, while the Mourvèdre brings liquorice notes. The Grenache is entirely destemmed and undergoes a maceration at a lower temperature for 5 days, allowing the fruit to express itself. It is this grape variety that gives roundness and elegance to the blend.
Note de dégustation
The colour is a deep purple red.
The nose is beautifully complex, with
notes of red fruits and spices.
The palate is powerful, balanced with great
freshness and velvety tannins.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
Hérésie red wine Corbières 2022 75cl
Sale price8.90 €
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Hérésie, Corbières, and Legendary terroir
Wines that combine history and boldness
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