The Bertrand family



AOP Corbières Boutenac
Domaine de Villemajou gift set
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Description du vin
Domaine de Villemajou, located in the hinterland on the Boutenac terroir in the Corbières, holds a special place for Gérard Bertrand. Indeed, this family property was purchased in 1970 by Georges Bertrand, his father. Following his father's passing, Gérard Bertrand took over the estate, continuing along the path set in terms of quality and terroir expression, with the desire to create and innovate in order to remain in tune with the demands of wine consumers worldwide.
Covering 130 ha, this property was the driving force behind the Boutenac appellation, the first hierarchical cru of the Corbières recognised by the INAO (Institut national des appellations d'origine).
This estate stands out for its very old Carignan vines, a Mediterranean grape variety that has been rehabilitated in the production of great Languedoc wines. The exceptional soil allows deep rooting, protecting the vineyard from Mediterranean climatic extremes (water stress, violent storms).
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Red: Best enjoyed with grilled red meats, Mediterranean dishes and aged cheeses. Decant and serve at 17°C.
Rosé: Best enjoyed at 10–12°C with spiced dishes (chicken curry), poultry and fruity cheeses.
White: Harmonious and complex, expressive and subtle, this wine can be enjoyed as an aperitif or at the table with fish, white meats in sauce or cheese.
Note de dégustation
Red: The colour is rich and sumptuous. It is aromatically complex with notes of jammy fruit, sweet spices, leather and coffee. The palate is round and smooth with beautiful fruit framed by fine-grained tannins. With such balance, this is a wine with good ageing potential.
Rosé: The colour is deep and brilliant. The nose, intense and subtle, is dominated by red fruit aromas accompanied by delicate floral notes. On the palate, this rosé pleasantly surprises with its balanced opulence and aromatic freshness. This cuvée reveals that rosés can fully express the complexity and originality of a terroir, and worthily honour the gastronomy of the different regions of France.
White: A bright and clear lemon-yellow colour with a few green highlights. Complex nose with toasted notes, citrus, lemon and orange peel, infusion, verbena… A lively attack on the palate, ample and full, rich, generous and delicately oaked on the finish.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Cépages
Fiche technique
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Domaine de Villemajou gift set
Sale price54.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation

Master Winemaker of the Year 2023
Winner
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