Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
Bio
IGP Igp pays d'oc
So’Vive 2025 vin rosé bio 75cl naturellement faible en alcool
Frais – Léger – Fruité
Un vin léger, aux arômes exotiques et d'agrumes
IGP Pays d'Oc
Bouteille 75cl
Muscat Petits Grains
Apéritif
Dessert sucré
Plat épicé
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Description du vin
«So’ Vive» est un vin léger et rafraîchissant, parfait pour l’apéritif, vec ses 9,5 degrés d’alcool.
Ce vin incarne la fraîcheur et la convivialité, offrant des arômes intenses et des saveurs délicates qui invitent à la détente et à la joie de vivre, idéal pour des moments de partage
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A déguster entre 8 et 10°C en apéritif pour apprécier pleinement sa fraîcheur aromatique ou avec des desserts fruités, salades exotiques ou encore des plats légèrement épicés comme la cuisine asiatique.
Vinification et élevage
Chaque cépage est récolté à pleine maturité, afin de préserver toute la richesse aromatique du fruit. Le pressurage est doux et maîtrisé pour extraire les jus les plus fins. La fermentation est partiellement arrêtée pour conserver un juste équilibre
entre fraîcheur et douceur naturelle. Aucune fermentation malolactique n’est réalisée, garantissant une acidité vive et rafraîchissante, caractéristique de la cuvée So’ Vive.
Note de dégustation
La robe est rose pâle avec de délicats reflets saumonés.
Le nez est très aromatique, dominé par des notes de fruits rouges acidulés (framboise, groseille) et une touche florale subtile apportée par le Muscat.
La bouche est ronde, douce et gourmande, avec une belle sucrosité équilibrée par une fraîcheur vive. La finale est fruitée, croquante et rafraîchissante.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
So’Vive 2025 vin rosé bio 75cl naturellement faible en alcool
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