Le vin idéal en 4 questions
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Biodynamie
IGP Pays d oc
Indomptable de Cigalus Blanc 2024 75cl
Élégance – Fraîcheur – Authenticité
Cette cuvée allie fraîcheur et élégance, offrant des vins authentiques et équilibrés
Sauvignon Blanc
IGP Pays d'Oc
Saint-Jacques
Poissons
Apéritif
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Description du vin
Le vignoble bénéficie d un climat méditerranéen, de type semi aride à variante hivernale tempérée, chaud et ensoleillé, permettant une maturation avancée de tous les cépages. L'aridité de ce climat, par sa faible pluviométrie, est compensée par des sols profonds (sédiments déposés par l Aussou ruisseau qui délimite la propriété), qui emmagasinent plus longtemps les précipitations hivernales, mais dont la fertilité est limitée par la présence en sous sol d'un grés légèrement calcaire datant du Campanien ère secondaire, antérieure à l 'émergence des Pyrénées.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Indomptable de Cigalus Blanc 2024 75cl
Aanbiedingsprijs16.90 €
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Évaluations & Notation
Master Winemaker of the Year 2023
Winner
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
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