De familie Bertrand
VK TOP 100 92/100
AOP Clairette du Languedoc Adissan
Heritage An 77 Clairette du Languedoc 2023 75cl
AOP Languedoc Clairette du Languedoc Adissan
Clairette
Fles 75cl
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Wijnbeschrijving
Ervaar de historische ervaring met Heritage An 77 Clairette du Languedoc 2021 75cl. Ontdek deze ancestrale druif die sinds de Oudheid aanwezig is, waarvan de naam verwijst naar de oude eigenaar van een luxe villa. Plinius de Oudere noemt deze witte wijn "Mustum" in zijn werk "Natuurlijke Geschiedenis"! Proef dit unieke aroma dat voortkomt uit klei-kalkhoudende bodems en grind. Beleef het avontuur!
Accord Gerechten & Wijnen voorgesteld door onze chef
Simpelweg als aperitief met mediterrane tapas zal deze cuvée ook prachtig passen bij mediterrane vissen, schelpdieren en bij verse kazen. Ze zal al haar pracht tonen met een carpaccio van Sint-Jacobsschelpen of met geflambeerde kreeften.
Wijnbereiding en rijping
De oogst van deze ancestrale en iconische druivensoort uit het zuiden van Frankrijk vindt plaats aan het einde van de nacht, op het moment dat de temperaturen het koelst zijn; dit om oxidatie te voorkomen en de kwaliteit van deze aromatische voorlopers te behouden.
De oogst gebeurt doorgaans van begin tot eind september na een grondige perceelselectie die het mogelijk maakt om het kwalitatieve potentieel van elk perceel wijnstok te evalueren. De druiven worden snel naar de pers vervoerd. Alleen de eerste, meest kwalitatieve sappen worden geselecteerd.
Na klarificatie vindt de fermentatie natuurlijk plaats en onder gecontroleerde temperatuur tussen 16°C en 18°C. De aldus verkregen wijn wordt enkele maanden in tank opgevoed met een bâtonnage van de fijne droesem om een natuurlijke romigheid en een romig gevoel in de mond te verkrijgen. Zodra de opvoeding is voltooid, kan men overgaan tot de stap van assemblage en botteling.
Proefnotitie
De kleur is helder, glanzend met een lichtgele kleur en groene reflecties die de jeugd weerspiegelen. De aroma's van deze cuvée zijn zeer representatief voor de typiciteit van de druivensoort Clairette: in de jeugd kunnen we florale aroma's en gele fruiten (ananas, exotisch fruit, citrus …) waarderen; met de tijd kunnen we minerale tonen, gedroogd fruit en soms licht honingachtige noten waarderen. De aanzet in de mond is verfrissend, verteerbaar; het hart van de mond is romig en smaakvol.
Technische fiche
Heritage An 77 Clairette du Languedoc 2023 75cl
Aanbiedingsprijs12.90 €
Opties kiezen
VK TOP 100 92/100
Heritage An 77 Clairette du Languedoc 2023 75cl
Aanbiedingsprijs12.90 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Erkenning van het VAKMANSCHAP GÉRARD BERTRAND
Beoordelingen & Beoordeling
VK TOP 100 92/100
92/100
VA frequently vragen
Uw vragen over onze wijnen
Hieronder vindt u enkele veelgestelde vragen van onze klanten over onze producten. Bezoek onze pagina FAQ voor meer informatie.
Hoewel alle bestellingen binnen 24 uur worden verzonden, kan het in sommige gevallen tot 48 uur duren.
Wij bieden vervolgens verschillende leveringsmethoden aan:
- Levering op een afhaalpunt duurt tussen de 2 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending
- Standaard levering duurt tussen de 2 en 3 werkdagen vanaf het moment van verzending.
- Express levering duurt tussen de 24 uur en 48 uur vanaf het moment van verzending.
- Palletlevering duurt tussen de 4 en 5 werkdagen vanaf het moment van verzending.
De verzendkosten zijn afhankelijk van het afleveradres, het aantal flessen en de leveringsoptie (mondial relay, express, standaard, 24 uur, op pallet...) en de prijs wordt berekend op het moment van het afrekenen van de winkelwagentje.
Standaard levering is gratis in Frankrijk vanaf 125€ en in andere landen vanaf 300€ aan bestelling.
Wij accepteren Visa, MasterCard, American Express, evenals betalingen via PayPal, Apple Pay en Google Pay. De transacties zijn volledig beveiligd.
Wij accepteren ook betaling per cheque en bankoverschrijving, echter zal de bestelling pas worden voorbereid na bevestiging van de ontvangst van de betaling door onze boekhoudafdeling.
Voor al uw vragen kunt u contact met ons opnemen:
- 📧 Via e-mail
- 💬 Via de chat linksonder op uw scherm
- 📱 WhatsApp: +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via het contactformulier
Verdien punten bij elke aankoop en zet ze om in kortingen of exclusieve ervaringen. Lid worden van de Club is gratisdoor een account aan te maken op onze site.