Le vin idéal en 4 questions
FAITES LE QUIZZ
Robert Parker 90/100
Aop cotes du roussillon village les aspres
Héritage "An 1886" rouge Les Aspres 75cl 2020
Authenticité – Caractère – Intensité
La richesse des grands terroirs du Sud de la France, alliant tradition et précision
AOP Côtes du Roussillon Villages Les Aspres
Grenache Noir
Côte d'Agneau
Gibier
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Description du vin
Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin. Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement.
Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave.
La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que ne commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines.
Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique.
Les deux tiers des vins sont élevés 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuve pour être assemblé au printemps.
Après un léger collage, les vins sont mis en bouteille et conservés plusieurs mois avant leur commercialisation.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
A carafer une heure et servir à 15°C avec un
carré d’agneau ou du gibier
Vinification et élevage
Le travail commence au vignoble par une sélection des parcelles les plus aptes à produire ce type de vin. Les raisins sont récoltés en grande partie manuellement. Un double système de tri est réalisé à la vigne et à la cave. La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc égrappés avant que commence la phase de macération qui dure entre 3 et 4 semaines.
Un pressurage est effectué laissant place ensuite à la fermentation malolactique. Les deux tiers des vins sont élevés 9 mois en barriques, le reste étant conservé en cuve pour être assemblés au Printemps. Après un léger collage, les vins sont mis en bouteilles et conservés plusieurs mois avant commercialisation.
Note de dégustation
La robe est grenat intense aux reflets violines.
Ce vin s'ouvre sur un beau fruité de cerise avec
des notes de réglisse et de boisé fin.
En bouche, le poivre gris et la noix de muscade
accompagnent une trame tannique ferme mais
sans dureté qui apporte beaucoup d'ampleur.
Un palais généreux et ample à la finale
persistante.
Conservation
A garder à l'abris du soleil et à une température constante
Cépages
Fiche technique
Héritage "An 1886" rouge Les Aspres 75cl 2020
Aanbiedingsprijs13.90 €
Opties kiezen
Robert Parker 90/100
Héritage "An 1886" rouge Les Aspres 75cl 2020
Aanbiedingsprijs13.90 €
Votre expert
Une question sur ce produit ?
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Wine Advocate Robert Parker 90/100
90/100
Guide Hachette 2 étoiles
2 étoiles
QUESTIONS FRÉQUENTES
Vos questions sur nos vins
Vous trouverez ci-dessous quelques questions fréquentes posées par nos clients concernant nos produits. Visitez notre page FAQ pour plus d'informations.
Même si toutes les commandes sont expédiées dans les 24h, cela peut prendre jusqu'à 48h dans certains cas.
Nous proposons ensuite différents modes de livraison :
- La livraison en point relais prend entre 2 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition
- La livraison standard prend entre 2 et 3 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
- La livraison express prend entre 24h et 48h à partir du moment de l'expédition.
- La livraison sur palette prend entre 4 et 5 jours ouvrables à partir du moment de l'expédition.
Les frais de livraison dépendent de l'adresse de livraison, du nombre de bouteilles et de l'option de livraison (mondial relay, express, standard, 24h, sur palette...) et le prix est calculé au moment de la validation du panier.
La livraison standard est offerte en France à partir de 125€ et dans les autres pays à partir de 300€ de commande.
Nous acceptons les cartes Visa, MasterCard, American Express, ainsi que les paiements via PayPal, Apple Pay et Google Pay. Les transactions sont entièrement sécurisées.
Nous acceptons aussi le paiement par chèque et virement bancaire toutefois la commande ne sera préparée qu'à confirmation de la réception du paiement par notre service comptabilité.
Pour toute question, vous pouvez nous contacter :
- 📧 Par email
- 💬 Via le chat en bas à gauche de votre écran
- 📱 WhatsApp : +33 6 70 31 27 17
- 📄 Via le Formulaire de contact
Gagnez des points à chaque achat et transformez-les en réductions ou en expériences exclusives. L’inscription au Club est gratuiteen créant un compte sur notre site.