100 jaar biodynamie in de wereld: terugblik op onze inzet

Oorspronkelijk een cyclus van lezingen gegeven in 1924 door een Oostenrijkse filosoof, Rudolf Steiner, aan een publiek van boeren die de eerste effecten van industrialisatie op hun activiteit ondervonden. Vervolgens ontwikkelde de organisatie Demeter, opgericht in de jaren '30, gedurende de 20e eeuw de landbouwpraktijk die vandaag de dag bekend staat als biodynamie.

De eerste vorm van biologische landbouw, de biodynamie werd in 1982 door de Franse staat erkend als een biologische praktijk. Het doel is om een gezonde en voedzame landbouwproductie te organiseren, zonder gebruik te maken van synthetische chemische producten en tegelijkertijd de bodem te regenereren en zorg te dragen voor de natuurlijke ecosystemen. Gebaseerd op observatie, beschouwt de praktijk de natuur als een levend systeem op zich. Afhankelijk van de astrale cyclus, de seizoenen, het klimaat en andere omstandigheden die het landbouwleven beïnvloeden, bestaat het uit het geven van preventieve zorg, ontwikkeld uit natuurlijke plantaardige, minerale en organische grondstoffen die de ontwikkeling en het evenwicht van de planten in harmonie met hun omgeving bevorderen.

Omdat het zo een diepe verbinding tussen de plant en de terroir mogelijk maakt, trekt biodynamie wijnbouwers aan. 1% van de Franse wijnbedrijven is vandaag de dag gecertificeerd door Demeter, een milieukeurmerk dat wordt beschouwd als het strengste en meest deugdzame voor het leven.

Overtuigd dat biodynamie de uitmuntende weg is om grote wijnen te maken die representatief zijn voor hun terroir en zeer gehecht aan de bescherming van het milieu en de biodiversiteit, besloot Gérard Bertrand in 2002 al zijn praktijken in de wijngaard om te zetten naar biodynamie. In 2024 worden zijn 17 kastelen en wijnbedrijven verspreid over 930 hectare in Occitanie biodynamisch verbouwd, waarvan 830 hectare al gecertificeerd zijn. Dit is het grootste oppervlak ter wereld dat gecertificeerd is door Demeter, een referentie-expertise die dagelijks door Gérard Bertrand en zijn teams in de wijngaard wordt uitgeoefend.

Dagelijks betrokken bij al onze acties voor het leven, de bodems en de kwaliteit van onze wijnen, zullen we het hele jaar door dit historische moment markeren door 100 jaar biodynamie in de wereld te vieren! Elke maand vindt u een speciale nieuwsbrief, om alles te begrijpen over deze landbouw, onze betrokkenheid en de voordelen.

@Geoffrey Lucas