La famiglia Bertrand
AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Omaggio ai viticoltori AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2022 – cassa in legno 3 bottiglie vino rosso
Potente – Speziato – Autentico
Vino rosso che rivela una bocca carnosa, con intensi aromi di frutti neri, gariga e spezie
AOP Cote du Roussillon Villages Tautavel
Grenache Noir
Carne rossa
Selvaggina
Formaggi
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Descrizione del vino
- Il villaggio di Tautavel è idealmente situato in Roussillon tra i Pirenei e il Mediterraneo. La regione di Tautavel è ricca di storia, ed è una delle culle dell'Umanità.
- Il vigneto si estende su 20 ha di suoli sassosi, su terrazze molto calcaree e colline esposte a sud-est. Il clima è regolato dalla Tramontana, che favorisce la maturazione delle uve.
- È considerata la quintessenza del terroir di Tautavel.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare idealmente a 14-16°C con
carni rosse arrosto o alla griglia, stufati di selvaggina,
formaggi erborinati, camembert.
Vinificazione e affinamento
Frutto di una selezione delle migliori parcelle nel terroir di Tautavel, le uve vengono raccolte manualmente quando viene raggiunta la maturazione ottimale. Provengono esclusivamente da vecchie vigne di Grenache Noir a bassa resa. Viene effettuata una vinificazione tradizionale in vasche di cemento e si procede a una lunga macerazione di tre settimane a una temperatura non superiore a 27°C. La macerazione deve essere effettuata delicatamente per una migliore conservazione del frutto e degli aromi. Il vino viene affinato per 12 mesi in barrique.
Nota di degustazione
Bella veste rosso granato profondo. Naso complesso e
potente, con note di gariga, spezie e frutti
maturi. In bocca, il grenache noir, vinificato a bassa
temperatura e affinato in botti nuove per dodici
mesi, esprime perfettamente la freschezza dei frutti
neri. Nel finale, le note speziate, di liquirizia e
tostate animano e complessificano il vino.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Omaggio ai viticoltori AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2022 – cassa in legno 3 bottiglie vino rosso
Prezzo di vendita78.00 €
Prezzo normale81.00 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
Green Personality of the Year 2020
Green Personality of the Year 2020
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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