Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie - Gérard Bertrand

AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel

Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie

Name: Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie
Brand: Gérard Bertrand
SKU: TAUTAVELHOMMAGEX3
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

Potente – Speziato – Autentico

Vino rosso che rivela una bocca carnosa, con intensi aromi di frutti neri, gariga e spezie

78.00 €

81.00 €

(26.00 €/75cl)

Vino rosso

AOP Cote du Roussillon Villages Tautavel

Grenache Noir

11 in magazzino

Spezie / Legnoso

Fruttato

Potenza

Tannini

Potenziale di invecchiamento

Carne rossa

Selvaggina

Formaggi

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Descrizione del vino

Il villaggio di Tautavel è idealmente situato in Roussillon tra i Pirenei e il Mediterraneo. La regione di Tautavel è ricca di storia, ed è una delle culle dell'Umanità.
Il vigneto si estende su 20 ha di suoli sassosi, su terrazze molto calcaree e colline esposte a sud-est. Il clima è regolato dalla Tramontana, che favorisce la maturazione delle uve.
È considerata la quintessenza del terroir di Tautavel.

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare idealmente a 14-16°C con carni rosse arrosto o alla griglia, stufati di selvaggina, formaggi erborinati, camembert.

Vinificazione e affinamento

Proveniente da una selezione delle migliori parcelle sul terroir di Tautavel, le uve vengono raccolte manualmente quando viene raggiunta la maturità ottimale. Provengono esclusivamente da vecchie viti di Grenache Noir a bassa resa. Viene effettuata una vinificazione tradizionale in vasche di cemento e si procede a una lunga macerazione di tre settimane con una temperatura che non supera i 27°C. La macerazione deve essere realizzata in modo delicato per una migliore conservazione del frutto e degli aromi. Il vino viene affinato 12 mesi in barrique.

Nota di degustazione

Bella veste rosso granato profondo. Naso complesso e potente, con note di gariga, spezie e frutti maturi. In bocca, il grenache noir, vinificato a bassa temperatura e affinato in botti nuove per dodici mesi, esprime perfettamente la freschezza dei frutti neri. Nel finale, le note speziate, di liquirizia e tostate animano e complessificano il vino.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Grenache Noir

Scheda tecnica

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Tautavel Hommage aux vignerons 2022 - Cassa Legno 3 Bottiglie

78.00 €

81.00 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

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