La famiglia Bertrand
BioGlobal Low and No Alcohol Wine Master Silver
IGP Pays d'Oc
So'Vive vino bianco biologico IGP Pays d'Oc 2024 75 cl
Fresco – Leggero – Fruttato
Un vino leggero, con aromi esotici e di agrumi
IGP Pays d'Oc
Bottiglia 75cl
Sauvignon Blanc
Aperitivo
Dessert dolce
Piatto speziato
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Descrizione del vino
So'Vive è un vino bianco leggero e rinfrescante, perfetto per l'aperitivo, con i suoi 9,5 gradi alcolici. Questo vino incarna la freschezza e la convivialità, offrendo aromi intensi e sapori delicati che invitano al relax e alla gioia di vivere, ideale per momenti di condivisione.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
So'Vive accompagna perfettamente i dessert fruttati, le insalate esotiche o i piatti leggermente speziati come la cucina asiatica. Può essere degustato anche da solo come aperitivo, per godere appieno della sua freschezza e della sua dolcezza. Servire fresco, tra 8 e 10°C, per apprezzare pienamente la sua freschezza aromatica.
Vinificazione e affinamento
La raccolta viene effettuata a piena maturità per ogni vitigno, al fine di catturare l'espressione aromatica ottimale. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione viene parzialmente interrotta per mantenere un equilibrio tra freschezza e dolcezza naturale. Non viene effettuata alcuna fermentazione malolattica, il che consente di conservare un'acidità vibrante e rinfrescante.
Nota di degustazione
Il colore è chiaro con riflessi argentati. Il naso è molto espressivo, dominato da aromi di frutti esotici, pesca bianca e fiori d'arancio, tipici del
Muscat. Il Sauvignon apporta note di agrumi e pompelmo. Il palato è fresco e leggero, con una bella rotondità dovuta allo zucchero residuo. Le note fruttate esplodono in bocca con un finale dolce e rinfrescante.
L'equilibrio tra acidità e dolcezza offre una bella persistenza.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
So'Vive vino bianco biologico IGP Pays d'Oc 2024 75 cl
Prezzo di vendita9.90 €
Prezzo normale10.90 €
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So'Vive vino bianco biologico IGP Pays d'Oc 2024 75 cl
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Global Low and No Alcohol Wine Masters Silver
Silver
Green Personality of the Year 2020
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DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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