La famiglia Bertrand
Global Low and No Alcohol Wine Master Silver





IGP Pays d'Oc
So'Vive 2024 Vino Bianco Bio 75cl Naturalmente a Basso Contenuto Alcolico
Fresco – Leggero – Fruttato
Un vino leggero, con aromi esotici e di agrumi
Aperitivo
Dessert dolce
Piatto speziato
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Descrizione del vino
So'Vive è un vino bianco leggero e rinfrescante, perfetto per l'aperitivo, con i suoi 9,5 gradi alcolici. Questo vino incarna la freschezza e la convivialità, offrendo aromi intensi e sapori delicati che invitano al relax e alla gioia di vivere, ideale per momenti di condivisione.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
So'Vive accompagna perfettamente i dessert fruttati, le insalate esotiche o i piatti leggermente speziati come la cucina asiatica. Può essere degustato anche da solo come aperitivo, per godere appieno della sua freschezza e della sua dolcezza. Servire fresco, tra 8 e 10°C, per apprezzare pienamente la sua freschezza aromatica.
Vinificazione e affinamento
La raccolta viene effettuata a piena maturità per ogni vitigno, al fine di catturare l'espressione aromatica ottimale. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione viene parzialmente interrotta per mantenere un equilibrio tra freschezza e dolcezza naturale. Non viene effettuata alcuna fermentazione malolattica, il che consente di conservare un'acidità vibrante e rinfrescante.
Nota di degustazione
Il colore è chiaro con riflessi argentati. Il naso è molto espressivo, dominato da aromi di frutti esotici, pesca bianca e fiori d'arancio, tipici del
Muscat. Il Sauvignon apporta note di agrumi e pompelmo. Il palato è fresco e leggero, con una bella rotondità dovuta allo zucchero residuo. Le note fruttate esplodono in bocca con un finale dolce e rinfrescante.
L'equilibrio tra acidità e dolcezza offre una bella persistenza.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Global Low and No Alcohol Wine Master Silver





So'Vive 2024 Vino Bianco Bio 75cl Naturalmente a Basso Contenuto Alcolico
Prezzo di vendita9.90 €
Prezzo normale10.90 €
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Global Low and No Alcohol Wine Masters Silver
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Green Personality of the Year 2020
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