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Bio

Prima Nature Syrah vino rosso bio vegan senza solfiti aggiunti 2024 75cl - Gérard Bertrand

IGP Pays d'Oc

Prima Nature Syrah vino rosso bio vegan senza solfiti aggiunti 2024 75cl

Name: Prima Nature Syrah vino rosso bio vegan senza solfiti aggiunti 2024 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825555
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

Puro – Autentico – Naturale

Vini biologici senza solfiti aggiunti, che uniscono freschezza, purezza e rispetto del vivente.

11.90 €

13.50 €

Vino rosso

IGP Pays d'Oc

Syrah

Bottiglia 75cl

Esaurito

Floreale

Spezie / Legnoso

Tannini

Complessità

Tempo di invecchiamento

Piatto speziato

Verdure arrostite

Grigliate

Il tuo esperto IA

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Descrizione del vino

Vino biologico certificato Label AB
Label Vegan
Vino senza solfiti aggiunti
Intenso e fruttato, Prima Nature vi regalerà un'esperienza unica del vitigno nel rispetto dell'ambiente

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da servire a 16°C con piatti speziati o con lasagne di verdure.

Vinificazione e affinamento

Il lavoro inizia in vigna con una selezione precisa e meticolosa delle parcelle più adatte a produrre questo tipo di vino (il 90% del risultato finale deriva da questo lavoro di precisione): lo stato sanitario deve essere perfetto, il fogliame deve essere sano, fresco e denso, le uve devono avere un livello di maturità ottimale. Infatti, la finestra di raccolta è molto ridotta, poiché l'equilibrio acidi/zuccheri e la maturità dei tannini sono fondamentali per questa categoria di vino. La vinificazione in rosso è molto tradizionale, ad eccezione del fatto che non utilizziamo né SO2 né alcun altro additivo enologico. Le uve vengono diraspate, quindi la fase di macerazione dura circa 10 giorni durante i quali lavoriamo l'estrazione solo tramite rimontaggi quotidiani, favorendo l'espressione del frutto. La pressatura avviene avendo cura di separare le frazioni di pressa, poi i vini vengono svinati al fine di eliminare le fecce più grossolane prima della fermentazione malolattica. Al termine di quest'ultima, i vini vengono nuovamente svinati e poi messi al freddo per garantirne la buona stabilità in vasca.

Nota di degustazione

Il colore di questo vino presenta un rosso molto profondo. Questo Syrah offre note di frutti maturi delicatamente reglissati. Un vino rotondo e generoso.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Syrah

Scheda tecnica

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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

DOMANDE FREQUENTI

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