Prima Nature Syrah rosso IGP Pays d'Oc 2025 – Confezione da 6 bottiglie da 75 cl di vino rosso

Vino bio Vegan senza solfiti aggiunti, Prima Nature Syrah rosso vi offrirà un'esperienza unica del vitigno nel rispetto dell'ambiente.

Realizzato con le nostre uve biologiche coltivate secondo le rigide norme dell'Agricoltura Biologica francese, questo vino etico e naturale è deliziosamente intenso e fruttato senza l'aggiunta di solfiti. Assaporate il gusto autentico della Syrah senza compromettere la salute dell'ambiente, il tutto in una bottiglia certificata Label AB e Label Vegan.

Da servire a 16°C con piatti speziati o con lasagne di verdure.

Il lavoro inizia nel vigneto con una selezione precisa e meticolosa delle parcelle più adatte a produrre questa tipologia di vino (il 90% del risultato finale deriva da questo lavoro di precisione): lo stato sanitario deve essere perfetto, il fogliame deve essere sano, fresco e denso, le uve devono raggiungere un livello di maturazione ottimale. La finestra di raccolta è infatti molto breve, poiché l'equilibrio acidi/zuccheri e la maturità dei tannini sono primordiali per questa categoria di vino. La vinificazione in rosso è molto tradizionale, con l'unica eccezione che non utilizziamo né SO2 né alcun altro coadiuvante o additivo enologico. Le uve vengono diraspate, quindi la fase di macerazione dura circa 10 giorni, durante i quali gestiamo l'estrazione unicamente tramite rimontaggi quotidiani per favorire l'espressione del frutto. La pressatura avviene avendo cura di separare i torchiati, poi i vini vengono travasati allo scopo di eliminare le fecce più grossolane prima della fermentazione malolattica. A seguito di quest'ultima, i vini vengono nuovamente travasati e poi posti a freddo per garantirne la corretta stabilità in vasca.

Il colore di questo vino presenta un rosso molto profondo. Questo Syrah offre note di frutti maturi delicatamente reglissati. Un vino rotondo e generoso.

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante