Naturae vino rosé bio vegan senza solfiti 2025 Lotto 6 bottiglie 75cl

Da consumare a 12°C come aperitivo, o con insalate mediterranee.

La vinificazione è meticolosa ed esigente, senza aggiunta di solfiti né di additivi enologici, al fine di preservare l'integrità del frutto. All'arrivo, le uve vengono raffreddate a 8°C, poi pressate delicatamente, scartando i mosti di pressa. I mosti vengono debourbati a freddo per consentire una chiarificazione naturale e l'eliminazione dei composti ossidabili. La fermentazione viene condotta a bassa temperatura (17-18°C) per preservare gli aromi. Al termine della fermentazione, viene effettuata una svinatura al fine di conservare le fecce fini, veri agenti antiossidanti naturali. L'affinamento avviene in vasca di acciaio inox e l'imbottigliamento avviene precocemente per catturare tutta la freschezza e l'espressione aromatica del vino.

Colore: Rosa pallido con riflessi brillanti. Naso: Espressivo e goloso, dominato dagli aromi di frutti rossi (fragola, lampone, ribes nero), arricchiti da note floreali delicate. Bocca: Fresca ed equilibrata, con un attacco morbido e fruttato. Tocchi di rosa e agrumi prolungano la degustazione su un finale vivace e dissetante.

Da conservare al riparo dalla luce solare e a temperatura costante