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Biodinamica

Decanter 96/100

AOP La Liviniere

Le Viala 2023 vino rosso La Livinière 75cl

Name: Le Viala 2023 vino rosso La Livinière 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 826885
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Golosità – Equilibrio – Intensità

Un vino solare e complesso, dalla potenza controllata e dal sorso generoso

65.00 €

Vino rosso

AOP La Livinière

Syrah

Grenache Noir

Carignan

Millesimo 2022

Bottiglia 75cl

48 in magazzino

Complessità

Tannini

Potenza

Spezie / Legnoso

Potenziale di invecchiamento

Manzo dell'Aubrac stagionato 4 settimane

Selvaggina

Formaggi a pasta molle

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Descrizione del vino

Paesaggio modellato da muretti a secco
Le Chemin en Latin
Di fronte al campanile di Livinière
Su un mosaico di terroir
Perfetta alleanza di Syrah, Grenache e Carignan

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare a 18°C, con carni rosse grigliate, selvaggina o formaggi stagionati.

Vinificazione e affinamento

Dopo aver visto la parcella in estate, Gérard Bertrand ne ha assaggiato i mosti all'assemblaggio e ha deciso di isolarla per il suo carattere completo, avvolgente, opulento, pieno di generosità. Ogni vitigno apporta la propria personalità a uno zenit di eccellenza che culmina in un accordo perfetto tra la potenza del Grenache, la freschezza del Carignan e la rotondità della Syrah.

Nota di degustazione

Il colore è un bel granato profondo. Al naso, Le Viala è potente, rivela note di frutti maturi e di violetta. Attacco molto bello, tannini suadenti, note legnose, bel equilibrio, lunghezza infinita. In bocca, questa cuvée è di grande golosità! Le Viala possiede un grande potenziale di invecchiamento.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Syrah
Grenache Noir
Carignan

Scheda tecnica

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Le Viala 2023 vino rosso La Livinière 75cl

65.00 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

Best Rosé 2024 Master Winemaker

Best Rosé 2024

Green Personality of the Year 2020

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