Bio

Héritage "An 940" Sauvignon Blanc 2024 75cl vin blanc bio Pays d'Oc - Gérard Bertrand

IGP Pays d'Oc

Héritage "An 940" Sauvignon Blanc 2024 75cl vino bianco bio Pays d'Oc

Name: Héritage "An 940" Sauvignon Blanc 2024 75cl vino bianco bio Pays d'Oc
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 826133
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

Autenticità – Carattere – Intensità

La ricchezza dei grandi terroir del Sud della Francia, che unisce tradizione e precisione

9.90 €

Vino bianco

IGP Pays d'Oc

Sauvignon Blanc

Bottiglia 75cl

175 in magazzino

Mineralità

Morbidezza

Fruttato

Morbido / Secco

Potenziale di invecchiamento

Crostacei

Aperitivo

Pesci

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Descrizione del vino

Le prime tracce della lingua d'oc risalgono intorno all'anno 940 in testi letterari come il poema de «La Passione di Clermont». In seguito divenne una lingua occitana, di cultura europea veicolata dal movimento dei Trovatori nel Medioevo.

Vinificazione e affinamento

Il Sauvignon è un vitigno molto precoce che richiede una data di raccolta precisa, determinata dalle degustazioni degli acini prima della vendemmia, per ottenere tutta l'intensità tipica del vitigno. Le uve sono vendemmiate di notte per preservare la freschezza del frutto. Al loro arrivo in cantina, gli acini sono pressati delicatamente. Una parte del vino è vinificata e poi affinata in barriques bordolesi da 225 litri per circa 4 mesi, mentre il resto è vinificato in vasche in acciaio inox termoregolate a bassa temperatura per preservare la freschezza e l'integrità degli aromi. Infine, dopo una leggera chiarifica, l'imbottigliamento avviene precocemente per preservare il carattere fresco e fruttato dei vini.

Nota di degustazione

All'occhio, la sua tinta giallo pallido evoca la freschezza. Al naso, effluvi di ananas, lime e un tocco di pompelmo. In bocca, la combinazione di frutti tropicali succosi e note agrumate è equilibrata da una texture grassa e rotonda, offrendo una sensazione in bocca piena e soddisfacente. Il finale persistente lascia un'impronta di eleganza e freschezza.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Sauvignon Blanc

Scheda tecnica

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Héritage "An 940" Sauvignon Blanc 2024 75cl vino bianco bio Pays d'Oc

9.90 €

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