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Héritage "An 1650" La Clape vino bianco 2021 Lotto 3 bottiglie 75cl - Gérard Bertrand

Héritage "An 1650" La Clape vin blanc 2021 Lot 3 bouteilles 75cl - Gérard Bertrand

AOP La Clape

Héritage "An 1650" La Clape vino bianco 2024 Lotto 3 bottiglie 75cl

Name: Héritage "An 1650" La Clape vino bianco 2024 Lotto 3 bottiglie 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 826479x3
Price: 50.70 EUR
Availability: InStock

Autenticità – Carattere – Intensità

La ricchezza dei grandi terroir del Sud della Francia, che unisce tradizione e precisione

50.70 €

Vino bianco

AOP La Clape

Grenache blanc

Bourboulenc

Maccabeu

Bottiglia 75cl

49 in magazzino

Mineralità

Acidità

Morbido / Secco

Fruttato

Potenziale di invecchiamento

Pesci

Capesante

Aperitivo

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Descrizione del vino

L'anno 1650 segna l'apogeo del commercio marittimo del vino avviato dai greci che fin dall'antichità fecero del porto di Narbona, protetto dall'isola del massiccio della Clape, un luogo emblematico della cultura della vigna.

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare a 11°C con capesante saltate in padella, pesci in salsa o come aperitivo

Vinificazione e affinamento

Una maturazione lenta e vendemmie tardive (dalla fine di settembre a metà ottobre) sono i segreti per ottenere uve mature, sane e concentrate. Ciò favorisce anche l'estrazione del colore e degli aromi durante la fermentazione e la macerazione.

Le uve sono raccolte manualmente e trasportate in cantina in cassette. Le uve sono diraspate, poi messe in vasche in acciaio inox per macerazioni di circa 20-25 giorni. I vini vengono poi svinati e messi in barrique per una durata di 8 mesi.

Nota di degustazione

È un vino agrumato con mineralità e una freschezza notevole, in parte ereditata dalla vicinanza del mare.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Grenache Blanc
Bourboulenc
Maccabeu

Scheda tecnica

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Héritage "An 1650" La Clape vino bianco 2024 Lotto 3 bottiglie 75cl

50.70 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

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Quali sono i vini inclusi in questo cofanetto?

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