La famiglia Bertrand


IGP Coteaux de narbonne
Héritage "An 118" rosso Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Autenticità – Carattere – Intensità
La ricchezza dei grandi terroir del Sud della Francia, che unisce tradizione e precisione
Pasta
Formaggi
Carne rossa
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Descrizione del vino
- Gérard Bertrand rivela la storia dei grandi terroir del Sud della Francia.
- Narbona, prima figlia di Roma fondata nel 118 a.C., esporta fin dall'Antichità i suoi vini in Europa.
- Questo vigneto beneficia di condizioni climatiche eccezionali e di un terroir argillo-calcareo che consente la maturazione perfetta degli acini.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Ideale a 18°C con carne rossa,
pasta o formaggio stagionato.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente e trasportate in cantina in cassette. Una doppia selezione manuale viene effettuata prima e dopo la diraspatura.
Le uve vengono poi messe in vasche termoregolate per una durata di circa 4 settimane. Al termine delle fermentazioni, il vino viene affinato in vasca per 8 mesi
Nota di degustazione
Il colore è rosso profondo.
Il naso rivela un bouquet intenso su note
di mirtillo e violetta.
Il palato è rotondo e goloso con
belle note di frutti neri freschi.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Héritage "An 118" rosso Coteaux de Narbonne 2023 75cl
Prezzo di vendita9.90 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
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