La famiglia Bertrand
IGP Cité de Carcassonne
Héritage "An 1130" bianco IGP Cité de Carcassonne 2023 – Lotto da 3 bottiglie 75cl vino bianco
Autenticità – Carattere – Intensità
La ricchezza dei grandi terroir del Sud della Francia, che unisce tradizione e precisione
IGP Cité de Carcassonne
Chardonnay
Bottiglia 75cl
Aperitivo
Pesci
Pollame alla griglia
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Descrizione del vino
- Gérard Bertrand rivela la storia dei grandi terroir del Sud della Francia.
- Il 1130 rende omaggio alla prima fortificazione della città di Carcassonne, gioiello medievale classificato patrimonio mondiale dell'UNESCO.
- Il vigneto beneficia di influenze oceaniche che conferiscono una bella freschezza al vino, nonché di influenze mediterranee che permettono di ottenere maturità e bei aromi fruttati.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Ideale a 10-12°C come aperitivo, con pesci
alla griglia o carni bianche.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia avviene presto al mattino, quando la temperatura è più bassa, per preservare l’integrità degli aromi. Le uve vengono trasportate rapidamente in cantina e il mosto viene immediatamente estratto mediante una delicata pressatura pneumatica. Dopo una sfecciatura a freddo, iniziano le fermentazioni e le temperature vengono regolate tra 14 e 17°C. Dopo una fermentazione di circa 15 giorni, il vino viene travasato e affinato.
Nota di degustazione
La veste giallo paglierino è brillante.
Al naso, rivela un bouquet intenso su
note di nettarina, acacia, noce
di cocco e nocciole.
Il palato, rotondo e ampio, offre belle
note esotiche e un lungo finale
minerale.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Héritage "An 1130" bianco IGP Cité de Carcassonne 2023 – Lotto da 3 bottiglie 75cl vino bianco
Prezzo di vendita32.70 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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