La famiglia Bertrand

AOP Corbières
Hérésie vino rosato Corbières 2024 75cl
Intensità – Audacia – Eleganza
L'espressione pura di terroir singolari, per vini potenti ed eleganti
Insalate
Sushi
Grigliate
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Descrizione del vino
Hérésie è l'espressione di una cuvée di Corbières che simboleggia e trascende la storia dei cavalieri del Sud della Francia. È un concetto forte e innovativo, ispirato alla storia Catara nata in Corbières, molto apprezzato dai millennials.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare tra 8 e 10°C come aperitivo o con insalate miste, piatti a base di frutti di mare o grigliate. È inoltre perfetto con cucine esotiche come sushi o piatti speziati
Vinificazione e affinamento
Proveniente dai migliori terroir dell'appellazione Corbières, Hérésie Rosé esprime la ricchezza dei suoli della regione, principalmente composti da scisti, calcari e arenarie. Questo terroir, immerso nel sole mediterraneo e rinfrescato dai venti marini, conferisce al vino un'intensità e una freschezza incomparabili.. I vitigni di questa cuvée vengono vendemmiati a maturazione ottimale, con una pressatura delicata al fine di preservare la delicatezza degli aromi fruttati e floreali. La vinificazione viene effettuata in condizioni controllate di bassa temperatura per conservare la purezza degli aromi. Un affinamento sui lieviti fini conferisce a questo rosato una complessità e una texture sottile in bocca, mantenendo al contempo una grande freschezza
Nota di degustazione
La veste è rosa pallido e luminosa, con riflessi cristallini. Molto espressivo al naso con seducenti aromi di frutti rossi freschi, come il lampone e il ribes, uniti a delicate note floreali e tocchi di agrumi. Ampio ed elegante in bocca, rivela una bella intensità aromatica di frutti rossi croccanti, accompagnata da una mineralità rinfrescante e da un finale armonioso e leggermente salino. Finale teso e di grande freschezza.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Hérésie vino rosato Corbières 2024 75cl
Prezzo di vendita8.90 €
Vino rosato
Vini che uniscono storia e audacia



Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio

Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
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