La famiglia Bertrand
AOP Corbières
Hérésie AOP Corbières 2024 – Lotto da 3 bottiglie da 75cl vino bianco
Intensità – Audacia – Eleganza
L'espressione pura di terroir singolari, per vini potenti ed eleganti
AOP Corbières
Grenache blanc
Aperitivo
Pesci
Carne in salsa
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Descrizione del vino
Hérésie è l'espressione di una cuvée delle Corbières che simboleggia e trascende la storia dei cavalieri del Sud della Francia.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare a 11°C come aperitivo o con pesce,
carni in salsa e formaggi freschi.
Vinificazione e affinamento
La data della vendemmia viene stabilita, vitigno per vitigno, solo quando le uve raggiungono la maturità ottimale e dopo una degustazione quotidiana degli acini. Le uve raccolte a mano vengono sottoposte a pressatura pneumatica, con separazione delle presse fin dal loro arrivo in cantina.
Dopo una leggera sfecciatura statica, il mosto subisce una fermentazione alcolica in barrique. Il controllo delle temperature consente di preservare la freschezza e l’integrità degli aromi. L’affinamento in barrique dura tra 7 e 8 mesi, fino all’equinozio di primavera, con bâtonnage regolari per due mesi. Dopo una leggera chiarifica, il vino viene imbottigliato.
Nota di degustazione
La veste è di un colore giallo oro, brillante e
abbastanza sostenuto.
Molto espressivo al naso e di una profondità
sublime, aromi di albicocca secca, di mandorla tostata,
profumo molto floreale di biancospino e ginestra.
Ampio e vellutato in bocca, rotondo, molto morbido
e brioche.
Finale teso e di grande freschezza
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Hérésie AOP Corbières 2024 – Lotto da 3 bottiglie da 75cl vino bianco
Prezzo di vendita26.70 €
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Hérésie AOP Corbières 2024 – Lotto da 3 bottiglie da 75cl vino bianco
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Hérésie, Corbières e Terroir di leggenda
Vini che uniscono storia e audacia
Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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