Hérésie vino bianco corbières 2024 6x75cl - Gérard Bertrand

AOP Corbières

Hérésie vino bianco Corbières 2024 6x75cl

Name: Hérésie vino bianco Corbières 2024 6x75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 826541x6
Price: 53.40 EUR
Availability: InStock

Intensità – Audacia – Eleganza

L'espressione pura di terroir singolari, per vini potenti ed eleganti

53.40 €

Vino bianco

AOP Corbières

Grenache blanc

Roussanne

Marsanne

122 in magazzino

Mineralità

Acidità

Morbidezza

Morbido / Secco

Potenziale di invecchiamento

Aperitivo

Pesci

Carne in salsa

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Descrizione del vino

Hérésie è l'espressione di una cuvée di Corbières che simboleggia e trascende la storia dei cavalieri del Sud della Francia.

Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

Da degustare a 11°C come aperitivo o con pesce, carni in salsa e formaggi freschi.

Vinificazione e affinamento

La data del raccolto viene avviata, vitigno per vitigno, solo quando le uve raggiungono la maturità ottimale e dopo la degustazione quotidiana degli acini. Le uve raccolte a mano vengono sottoposte a una pressatura pneumatica con separazione delle presse al loro arrivo in cantina.

Dopo una leggera decantazione statica, il mosto subisce una fermentazione alcolica in barrique. Il controllo delle temperature permette di preservare la freschezza e l'integrità degli aromi. L'affinamento in barrique dura tra i 7 e gli 8 mesi fino all'equinozio di primavera, con batonnage regolari per due mesi. Dopo una leggera chiarifica, il vino viene imbottigliato.

Nota di degustazione

La veste è di un colore giallo oro, brillante e abbastanza sostenuto. Molto espressivo al naso e di una profondità sublime, aromi di albicocca secca, di mandorla tostata, profumo molto floreale di biancospino e ginestra. Ampio e vellutato in bocca, rotondo, molto morbido e brioche. Finale teso e di grande freschezza

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Grenache blanc
Roussanne
Marsanne

Scheda tecnica

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Hérésie vino bianco Corbières 2024 6x75cl

53.40 €

Hérésie, Corbières e Terroir di leggenda

Vini che uniscono storia e audacia

Hérésie Rosso :

Vitigni: Syrah, Grenache & Mourvèdre
Denominazione: AOP Corbières
Terroir: Incastonato tra mare e montagna, il terroir delle Corbières offre un mosaico di suoli e microclimi che danno vita a vini intensi, intrisi di gariga, sole e carattere mediterraneo.

Scopri di più

Collezione Hérésie

La collezione Hérésie di Gérard Bertrand, proveniente dalla denominazione AOP Corbières, rende omaggio ai cavalieri del Sud della Francia proponendo cuvée che simboleggiano e trascendono la loro storia. I vini possono essere proposti in magnum o con un cofanetto regalo.

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Hérésie Blanc :

Vitigni: Grenache, Roussanne e Marsanne
Denominazione: AOP Corbières
Terroir: Incastonato tra mare e montagna, il terroir delle Corbières offre un mosaico di suoli e microclimi che danno vita a vini intensi, segnati dalla gariga, dal sole e dal carattere mediterraneo.

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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

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