Biodinamica

Cofanetto Multidimensionale: Cuvée 100 & Il vino multidimensionale - Gérard Bertrand

AOP Corbières

Cofanetto Multidimensionale: Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel

Name: Cofanetto Multidimensionale: Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel
Brand: Gérard Bertrand
SKU: ASS760890
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

70.00 €

Vino rosso

AOP Corbières

Carignan

Grenache Noir

Edizione molto limitata

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Descrizione del vino

Un'offerta esclusiva
Associate l'arte di Gérard Bertrand con il libro Le Vin Multidimensionnel e il vino Cuvée 100, per un viaggio sensoriale che unisce héritage, savoir-faire e passione.

Un héritage centenaire
La storia della Cuvée 100 è quella di un héritage e di una ricerca appassionata. Tutto inizia nel 1920, sul territorio mitico di Fontfroide, dove Paule Bertrand pianta una parcella eccezionale. Un secolo dopo, questo vino sublima il Carignan, vitigno emblematico delle Corbières, esprimendo l'eleganza e il savoir-faire unico della famiglia Bertrand.

Una visione multidimensionale
In Le Vin Multidimensionnel, Gérard Bertrand svela la sua visione: trasformare ogni millesimo in un'opera d'arte. Più che un trattato tecnico, questo libro condivide la sua filosofia, tra terroir, biodiversità e ricerca dell'emozione.

La ricerca dell'equilibrio perfetto
La Cuvée 100 incarna questo approccio audace. Ogni assemblaggio, come una scalata all'Everest, ricerca l'equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. Con i suoi aromi profondi e la sua texture setosa, racconta la storia di una terra, di un savoir-faire e di una passione infinita.

Caratteristiche del libro

Editore: Origine nature
Lingua: francese
Data di pubblicazione: 12 settembre 2024
ISBN: 978-2-9583515-4-0
Presentazione: Brossura
N. di pagine: 200 pagine
Dimensioni: 14,9 cm × 22,6 cm × 1,8 cm

Vinificazione e affinamento

Dopo una raccolta manuale a maturità ottimale delle vigne parcellari, le uve di Carignan vengono vendemmiate in grappoli interi, accompagnando poi le uve diraspate per il Grenache.

Nota di degustazione

Veste porpora, profonda. Il naso è dotato di una bella complessità aromatica che mescola frutti neri, fiori secchi e note speziate. In bocca, gli aromi di frutti neri e spezie esprimono pienamente il nostro terroir. Questo vino possiede una bella struttura, ricca e densa ma di una dolcezza infinita. L'affinamento in barrique di 18 mesi accompagna il vino e gli apporta complessità e lunghezza.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Carignan
Grenache Noir

Scheda tecnica

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Cofanetto Multidimensionale: Cuvée 100 & Le vin multidimensionnel

70.00 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

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