Cofanetto Château la Sauvageonne Grand Vin

Name: Cofanetto Château la Sauvageonne Grand Vin
Brand: Gérard Bertrand
SKU: PACK017
Price: 62.00 EUR
Availability: InStock

62.00 €

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Descrizione del vino

Acquisita nel 2012, questa vigna situata nelle Terrasses du Larzac (300 m di altitudine) è l'espressione delle forze della Terra e del Fuoco. Il suolo caratteristico di scisti e ruffe testimonia un passato vulcanico intenso. Il paesaggio selvaggio e preservato trasmette una sensazione di serenità e di libertà incomparabile che ci sforziamo di preservare con la coltivazione in biodinamica.

1x Château la Sauvageonne Grand Vin bianco, AOP Languedoc
1x Château la Sauvageonne Grand Vin rosso, AOP Terrasses du Larzac

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Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef

château la sauvageonne Grand Vin bianco 2021: da degustare come aperitivo o con pesci alla griglia e crostacei château la sauvageonne Grand Vin rosso 2020: da consumare con carni grigliate dell'Aubrac, piatti del territorio e formaggi del Larzac.

Nota di degustazione

Château la Sauvageonne Grand Vin blanc 2021: Il colore è di un bel dorato. Il naso è molto complesso ed estremamente profumato, rivelando aromi di biancospino, mandorla e note floreali di violetta e di frutti gialli come mango e albicocca. La componente legnosa di questa cuvée è molto delicata, con note di pan di spezie e tabacco. Il palato è ricco e vellutato, con molta morbidezza, ampiezza e una bella freschezza. Château la Sauvageonne Grand Vin rouge 2020: Questo Grand Vin dal colore rubino con riflessi leggermente aranciati rivela un naso speziato con note di gariga e frutti confetturati. In bocca, svela tannini setosi ed eleganti, che formano un bel equilibrio con la finezza del Grenache, il vitigno emblematico della regione. Questo vino può essere bevuto fin da ora e lascia presagire un futuro dei più promettenti.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante

Vitigni

Grenache Blanc
Roussanne
Rolle
Viognier

Scheda tecnica

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Cofanetto Château la Sauvageonne Grand Vin

62.00 €

Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

Valutazioni & Punteggio

Master Winemaker of the Year 2023

Vincitore

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