La famiglia Bertrand
Decanter 90/100
AOP La Liviniere
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2021 – Magnum (1,5L) vino rosso
Fruttato – Elegante – Strutturato
Un rosso generoso ed equilibrato, con profondi aromi di frutti neri e tannini setosi
AOP La Livinière
Syrah
Magnum (150cl)
Selvaggina
Formaggi
Grigliate
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Descrizione del vino
Le vigne beneficiano di un clima mediterraneo semi-arido con variante invernale temperata e le vigne sono esposte a pieno Sud sulle alture del villaggio di La Livinière, tra 120 e 230 metri di altitudine.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare a 16°C, con carni rosse
grigliate, selvaggina o formaggi stagionati.
Vinificazione e affinamento
Il vigneto è oggetto di cure attente per ottenere uve di qualità irreprensibile, mature, sane e concentrate. La densità d’impianto è elevata (da 5000 a 6500 ceppi per ha) nelle piantagioni più recenti. Le vigne sono allevate a spalliera alta per garantire un’elevata superficie fogliare e le rese sono controllate (inferiori a 45 hl/ha). Le uve vengono raccolte manualmente a perfetta maturità e trasportate fino alla cantina con cassette. I diversi vitigni vengono poi vinificati separatamente, in modo da rispettarne le caratteristiche proprie e le potenzialità dei terroir. Il Carignan e il Syrah vengono posti in vasca in grappoli interi e vinificati con macerazione carbonica per 15 giorni. La fine della fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura. Il Grenache viene diraspato e la sua macerazione dura 3 settimane. I vini vengono travasati al termine della fermentazione alcolica e malolattica, assemblati e poi messi in barrique bordolesi da 225 litri, per un affinamento da 10 a 12 mesi.
Nota di degustazione
Il colore è di un bel rosso granato, intenso e
brillante. Dal naso emerge un bouquet aromatico
complesso, dove la mora, il mirtillo e la ciliegia si
mescolano a piacevoli note di liquirizia e sottobosco. L'attacco in bocca è ampio, fluido e suadente.
Presenti, ma rotondi e fusi, i tannini sostengono
delicati aromi di piccoli frutti rossi e neri.
Fruttata ed equilibrata, il finale persiste in bocca su
sottili note legnose.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Château Laville Bertrou AOP La Livinière 2021 – Magnum (1,5L) vino rosso
Prezzo di vendita59.00 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Decanter 92/100
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Wine Enthusiast 92/100
92/100
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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