La famiglia Bertrand
Wine Advocate Robert Parker 90/100


AOP Languedoc
Château la Sauvageonne La Villa parcellare AOP Languedoc 2021 – vino bianco 75cl
Elegante - Setoso - Espressivo
Vini eleganti ed espressivi, sostenuti dalla ricchezza del terroir
Aperitivo
Crostacei
Pesci
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Descrizione del vino
- Il domaine è situato a nord-ovest di Montpellier, addossato alle porte del Causse du Larzac.
- La lontananza dal mare e la vicinanza del Causse apportano una certa freschezza durante le notti estive, benefica per una maturazione lenta e progressiva delle bacche.
- Le uve vengono raccolte a mano e i diversi vitigni vengono vendemmiati separatamente al fine di raggiungere l'optimum di maturità per ciascuno.
- La veste presenta un bel colore giallo chiaro, il naso rivela note di fiori bianchi e frutti a polpa bianca. Il palato è delicato con un bel equilibrio sulle note fruttate.
- Si abbina perfettamente con i pesci bianchi e i volatili.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da servire a 13°C con pesci a carne bianca a bassa
cottura, pollame come faraona, pollastra, cappone
Nota di degustazione
Il colore presenta una bella tinta giallo chiaro,
limpido con riflessi dorati. Il naso è molto complesso
rivelando note di fiori bianchi, frutti a polpa
bianca e pietra focaia.
Il palato è delicato e tutto in finezza mostrando un
bel equilibrio aromatico sulle note fruttate. Attacco
morbido e di grande freschezza che rivela anche
note finemente legnose.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
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Wine Advocate Robert Parker 90/100


Château la Sauvageonne La Villa parcellare AOP Languedoc 2021 – vino bianco 75cl
Prezzo di vendita100.00 €
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio

Wine Enthusiast 94/100
94/100
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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