La famiglia Bertrand
BiodinamicaInternational Wine Challenge 95/100
AOP Boutenac
Château de Villemajou Grand Vin Rosso AOP Boutenac 2020 – Magnum (1,5L) con cassa in legno
Potente - Raffinato - Strutturato
Un vino di alta gamma che unisce potenza, finezza e struttura
Carignan
Grenache Noir
Selvaggina
Costoletta d'Agnello
Formaggi
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Descrizione del vino
- Un «universo di rotondità» con i suoi ciottoli arrotondati, i suoi paesaggi collinari e anche la sua texture in bocca ampia e morbida
- Domaine familiare di Gérard Bertrand che ha ereditato dal padre e dove si è formato come vigneron
- Un vino proveniente dalle migliori parcelle del Château de Villemajou
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da caraffare e servire a 16 °C con un carré
d'agnello, della selvaggina o dei formaggi stagionati.
Vinificazione e affinamento
La notevole qualità di questa cuvée risiede nella qualità eccezionale delle vecchie vigne di Carignan e Syrah. La vendemmia è manuale e inizia quando viene raggiunta la maturazione degli acini. Una parte delle Syrah e dei Carignan viene vinificata mediante macerazione a grappolo intero. Sugli altri vitigni si effettua una macerazione tradizionale. I vini vengono assemblati dopo la fermentazione malolattica, quindi posti in barrique bordolesi da 225 litri nella nostra cantina per un affinamento di 12 mesi. Il vino viene poi conservato per 12 mesi prima di essere commercializzato.
Nota di degustazione
Dotato di un colore rosso granato profondo, il
Château de Villemajou svela note di
pane tostato, liquirizia e chiodi di garofano e offre
aromi potenti ed eleganti di frutti
cotti, spezie dolci, cuoio e
torrefazione.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Château de Villemajou Grand Vin Rosso AOP Boutenac 2020 – Magnum (1,5L) con cassa in legno
Prezzo di vendita109.00 €
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Château de Villemajou Grand Vin Rosso AOP Boutenac 2020 – Magnum (1,5L) con cassa in legno
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
International Wine Challenge 95/100
95/100
Sakura Double Or
Double Or
Mundus Vini Oro
Oro
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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