La famiglia Bertrand
Dolce
AOP Banyuls
Banyuls Traditionnel AOP Banyuls 2019 – lotto di 6 bottiglie da 75cl vino dolce naturale
Ricco – Potente – Equilibrato
Vino dolce naturale che svela aromi intensi di frutti neri canditi e un palato ampio e strutturato
AOP Banyuls
Grenache Noir
Dessert dolce
Aperitivo
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Descrizione del vino
Tra mare, montagna, sole e vento, i vini di Banyuls sono innanzitutto vini di piacere. Le vigne, esposte alla generosità del clima, danno vini d'espressione e di quintessenza, ricchi, potenti, eleganti e raffinati, portando in sé il calore del sole e la rusticità del suolo di scisto. Il terroir e i vini di Banyuls si esprimono attraverso un vitigno re: il Grenache.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da consumare a 16°C, con dessert alla frutta
o dolci catalani, ma anche come
aperitivo.
Vinificazione e affinamento
Le vendemmie sono manuali e vengono effettuate dopo un controllo della maturità per ogni parcella (degustazione degli acini). Dopo l’inizio di una vinificazione tradizionale, la fermentazione viene bloccata prima della pressatura mediante un mutage « sur grains ». Questa tecnica, associata a una lunga macerazione (da 14 a 20 giorni), consente un’estrazione ottimale delle sostanze aromatiche e tanniche. Il mutage sur grains può essere effettuato solo su vendemmie di eccellente qualità. Una parte del vino viene affinata in barrique, mentre l’altra viene affinata in vasca per preservare gli aromi fruttati.
Nota di degustazione
Il colore è rosso rubino con riflessi
violacei.
Il Banyuls rivela al naso aromi di frutti
rossi e neri ben maturi.
In bocca, questa cuvée è ampia, equilibrata, su
aromi di ribes nero e more confettate,
sostenuti da delicate note legnose.
Conservazione
Conservare al riparo dalla luce solare e a una temperatura costante
Vitigni
Scheda tecnica
Banyuls Traditionnel AOP Banyuls 2019 – lotto di 6 bottiglie da 75cl vino dolce naturale
Prezzo di vendita90.00 €
Prezzo normale96.00 €
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Banyuls Traditionnel AOP Banyuls 2019 – lotto di 6 bottiglie da 75cl vino dolce naturale
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Riconoscimento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Valutazioni & Punteggio
Master Winemaker of the Year 2023
Vincitore
DOMANDE FREQUENTI
Le vostre domande sui nostri vini
Ogni scheda prodotto include un suggerimento di abbinamento cibo-vino adatto alla cuvée. Anche il nostro assistente di degustazione online può consigliarvi in base al vostro menù.
Il potenziale di invecchiamento dipende dalla cuvée e dall'annata — è specificato nella scheda tecnica di questo vino. In generale, i nostri vini da invecchiamento e grandi vini si conservano per più di 10 anni, o addirittura più di 100 anni nel caso dei nostri vini dolci naturali, mentre le nostre cuvée più leggere, destinate a un consumo giovane, si apprezzano entro 2-3 anni dall'acquisto.
La gradazione alcolica (% vol.) è specifica per ogni cuvée e annata; è indicata nella scheda tecnica del prodotto, sotto la descrizione.
La maggior parte dei nostri vini rossi, bianchi e rosati è secca. I nostri vini dolci naturali (Rivesaltes, Maury...) e alcuni crémant sono amabili o semisecchi. Lo stile (secco/amabile) di questa cuvée è specificato nella sua descrizione.
L'uvaggio, la denominazione e il terroir di origine sono indicati nella scheda tecnica di questo prodotto.
Come la quasi totalità dei vini, le nostre cuvée contengono solfiti (naturalmente presenti durante la fermentazione, talvolta aggiunti in piccole quantità come conservante). I dettagli («senza solfiti aggiunti», tenore, ecc.) sono specificati nella scheda tecnica del prodotto e sulla retroetichetta.
Molte cuvée Gérard Bertrand sono certificate vegane (chiarificanti 100% vegetali, nessun prodotto di origine animale). Lo status vegano di questo vino è indicato tra le sue certificazioni, nella scheda prodotto.
Gran parte della nostra produzione è certificata da Agricoltura Biologica e/o Biodinamica (Demeter). Le certificazioni relative a questa cuvée sono indicate nella rispettiva scheda prodotto, alla voce «Certificazioni».
In linea generale: 8-10°C per i rosati e i bianchi leggeri, 10-12°C per i bianchi più complessi, 16-18°C per i rossi. La temperatura di servizio più adatta a questa cuvée è indicata anche nella sua scheda tecnica.
Dipende dal vino e dalla sua annata, come specificato nella scheda tecnica quando pertinente. In linea generale, i nostri vini da invecchiamento potenti traggono beneficio dall'essere caraffati da 30 minuti a 1 ora prima della degustazione; i vini più leggeri, bianchi e rosati possono essere serviti direttamente.
Sì, diverse cuvée sono proposte in confezione regalo, singolarmente o in assortimento. Consulta la sezione «Confezioni regalo» del negozio o la scheda prodotto per scoprire le opzioni disponibili.
A seconda delle cuvée: 37,5 cl (mezza bottiglia), 75 cl (formato standard), 150 cl (Magnum) e talvolta formati più grandi. Il/I formato/i disponibile/i per questo prodotto è/sono indicato/i sulla relativa scheda.
Non produciamo vino dealcolizzato. Tuttavia, la nostra gamma propone vini con un contenuto alcolico più leggero: So'Vive (vino bianco biologico, naturalmente a basso contenuto alcolico), Le Chouchou (vino rosso leggero) e Cote des Roses Rosso Leggero. Il grado alcolico preciso di ogni cuvée è indicato nella relativa scheda prodotto.
Le spese di spedizione vengono calcolate automaticamente al momento dell'aggiunta al carrello; la spedizione è gratuita a partire da 150 € di acquisti nella Francia metropolitana. Calcolate da 2 a 5 giorni lavorativi per una consegna in Francia e fino a 15 giorni lavorativi per l'estero. Tutti i dettagli (corrieri, zone, resi) sono disponibili nella nostra pagina Politica di spedizione.
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