La famiglia Bertrand
Bio
IGP Pays d'Oc
Autrement Sauvignon Blanc 2024 75cl vino bianco bio
Fruttato – Delicato – Rinfrescante
Un rosso leggero dal colore rubino luminoso, che rivela aromi di ciliegia, fragola e fiori delicati
IGP Pays d'Oc
Sauvignon Blanc
Crostacei
Pesci
Formaggi
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Descrizione del vino
Prima di essere un vino bio, Autrement si deve distinguere come un vino premium che risponde alle elevate esigenze qualitative comuni a tutti i vini firmati Gérard Bertrand. La costanza della qualità è garantita dall'assemblaggio dei diversi terroir. L'impegno di Gérard Bertrand per l'ambiente si traduce in questa gamma con la certificazione AB di Ecocert, marchio di riferimento per i consumatori in Francia, nonché con un packaging rispettoso dell'ambiente (etichetta in carta riciclata, cartone grezzo, tappo naturale Procork). Questa gamma si inscrive in una politica di sviluppo sostenibile, incentrata sulla preservazione dei paesaggi viticoli e sullo sviluppo di un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e della biodiversità. Dai ferventi difensori dell'ecologia, alle persone attente al consumo di prodotti sani, fino agli amatori di vini e ai gastronomi alla ricerca di nuove sensazioni, tutti trovano una risposta alle proprie aspettative nelle cuvée Autrement.
Abbinamento Cibo & Vino proposto dal nostro chef
Da degustare a 12°C come aperitivo, con crostacei e frutti di mare, pesci alla griglia o in salsa, oppure con formaggio di capra.
Vinificazione e affinamento
Le uve, vendemmiate manualmente, vengono pressate immediatamente dopo la raccolta. Dopo una decantazione statica a freddo, il mosto viene vinificato in vasche di acciaio inox per preservare gli aromi varietali e la freschezza del prodotto. Il controllo delle temperature consente inoltre di mantenere la freschezza e l'integrità degli aromi.
Nota di degustazione
Questo vino dal colore chiaro, brillante con riflessi verdi, sviluppa al naso aromi fini di agrumi (limone e pompelmo) e di frutti gialli. Il palato, abbastanza fine e puro, è ben equilibrato e definito. Fresco e di bella ampiezza, il palato è in armonia con gli aromi di agrumi rivelati al naso, che si accompagnano a leggere note di mentolo. Equilibrato, elegante, fine e rotondo, il finale persistente evolve verso note di frutta fresca e di fiori.
Vitigni
Scheda tecnica
Autrement Sauvignon Blanc 2024 75cl vino bianco bio
Prezzo di vendita7.50 €
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