Questa cuvée Cote des Roses celebra l'Art de Vivre mediterraneo. Il suolo, molto vario, è composto essenzialmente da calcare duro delle garighe, da suoli scistosi ma anche da ghiaie portate dai fiumi e dai corsi d'acqua del Linguadoca. Il clima, caldo e ventoso (« clima mediterraneo semiarido a variante invernale mite ») favorisce la maturazione delle uve e il loro buono stato sanitario, pur conservando freschezza grazie all'altitudine e all'effetto del mare, che attenua le elevate temperature estive. La sua bottiglia è inedita con il fondo a forma di rosa, creata da una giovane designer dell'Ecole Boulle. È un vino che si offre come un bouquet di rose!