Il miglior vino rosso, Gérard Bertrand vi aiuta a fare la scelta giusta

In Francia, i migliori vini rossi sono tutti diversi

Di reputazione e rinomanza, i migliori vini rossi francesi sono spesso associati ai vini rossi della regione bordolese o borgognona, due regioni viticole che producono una quantità incredibile di grandi vini, come il Pommard o il Nuits-Saint-Georges in Borgogna, e il Saint-Emilion Grand Cru o ancora il Pessac-Léognan a Bordeaux. Tuttavia, limitarsi a sole due regioni quando si desidera selezionare il miglior vino rosso francese sarebbe un vero errore. Infatti, numerosi altri terroir producono vini di grandissima qualità, è il caso in particolare dell'Alsazia, della Provenza, della Valle del Rodano o ancora della regione Languedoc-Roussillon.

La Francia è un paese di grande diversità climatica e geografica, il che spiega perché il territorio francese produce vini molto diversi, ognuno con le proprie caratteristiche.

I vini del Languedoc-Roussillon o delle Côtes du Rhône offrono ad esempio un compromesso molto interessante tra potenza e delicatezza. Cuvée come Beaumes de Venise, Gigondas e Vacqueyras fanno parte delle denominazioni più prestigiose.

Più a sud, nella regione dell'Occitania, le uve beneficiano di un irraggiamento solare massimo grazie al clima mediterraneo e permettono di produrre vini generosi, potenti e vellutati. È il caso in particolare della selezione Grands Vins Gérard Bertrand, che raggruppa bottiglie tra i migliori vini rossi francesi. Si possono citare ad esempio le cuvée del Château l'Hospitalet, Château de Villemajou o del Château de la Soujeole, tre vini d'eccezione dal carattere unico. Inoltre, criteri come l'annata o il vitigno sono parametri da tenere in considerazione nella selezione di una bottiglia di vino rosso.

Se l'annata offre lievi variazioni in termini di gusti e sapori, i vitigni utilizzati rivelano senza esitazione tutto il loro carattere:

Troviamo quindi:

• Il Pinot Noir (Haute Vallée de l'Aude), morbido e delicato
• Il Merlot (Aude Hauterive, Malepère), rotondo, morbido e setoso
• La Syrah (Minervois La Livinière, La Clape), potenza e morbidezza
• Il Grenache (Terrasses du Larzac, ), ampio e corposo
• Il Carignan (Corbières-Boutenac), tannico, potenza e struttura

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