La famiglia Bertrand
Certificazione vino bio biodinamica vegan Gérard Bertrand
Biodinamica
La certificazione «Demeter» permette di identificare i produttori che utilizzano la biodinamica come metodo di coltivazione.
La biodinamica è una forma di agricoltura biologica positiva e rigenerativa che mira a rafforzare il suolo e le piante, in particolare attraverso l’uso di preparati naturali e tenendo conto dell’influenza dei pianeti.
Bee Friendly
La certificazione «Bee Friendly» valorizza i produttori che adottano pratiche agricole positive per l’ambiente, rispettando e integrando le api e gli altri impollinatori nelle proprie coltivazioni.
Vegano
La certificazione «Vegan» garantisce al consumatore che durante il processo di produzione del vino non è stato utilizzato alcun prodotto di origine animale. I prodotti comunemente impiegati nella vinificazione (gelatina, albume d’uovo, caseina, ecc.), in particolare nella fase di «chiarifica», sono completamente vietati.
Senza solfiti
Il nostro savoir-faire e la nostra conoscenza del terroir della Linguadoca ci permettono di produrre vini di qualità senza solfiti aggiunti. Da Gérard Bertrand abbiamo acquisito l’esperienza e la conoscenza dei nostri vitigni necessarie per proteggere il vino dall’ossidazione in modo naturale, senza ricorrere all’aggiunta di solfiti.
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